第247章有你出力气的地方(2 / 2)
苏锦年在最后面。
他看着前面的两个男人,再看看自己两手空空,不禁有些尴尬。
他作为男人,似乎太弱了。
回到家。
杨若初和多多看着他们猎了野猪回来,连忙烧水,让他们拾掇。
三头大肥野猪,足足拾掇干净后都足足有六百斤。
秦啸林叫出暗卫,让人送了一头野猪去镇上酒楼。另外,两头全部交给杨若初去打理。
“穆嫂子,我们不能白吃白住,虽然今天只是打了下手,但也算是出了一份力。
这两头猪,你看着处理就行。”
“好!”
杨若初把拾掇了一次猪肠放在盆里,抬头看向秦啸林和苏锦年,“那二位介不介意再打打下手?”
二人摇头,“不介意!需要我们做什么,穆嫂子尽管吩咐。”
杨若初起身,接着旁边的两大盆猪肠,道“我们三人,一人一盆。我教你们清楚猪肠。
如风哥送些猪肉下山给我爹娘。
等他回来,晚上,我再给你们做几道新鲜的下酒菜,如何?”
闻言,秦啸林脸色骤变,“你让……让我们洗这猪肠?”
“嗯,秦大人觉得太脏了,还是觉得大材小用了?”杨若初抬头看着他,挑了挑眉。
秦啸林尴尬。
苏锦年撂袍坐在小马扎上,看向杨若初,“穆嫂子,你来教,我来清洗。”
“好!”杨若初抓起一旁的草木灰,放进盆里,用力揉搓,“加一些草木灰,用力揉搓,再清洗。重复三次,记住了,一定要用力揉搓,清洗干净。
三次过后,保证没有一点异味。”
苏锦年应是。
开始动手。
起先心里面略有些负担,不太放得开。没过多久,他就熟练了。
“穆嫂子,想不到这清洗猪肠,也需要技巧。怪不得穆嫂子做的卤肥肠这么好吃,原来这前面就下足了功夫。”
“这猪肠本来异味就大,不费些力气,没办法洗干净。有异味的猪肠,哪入得了口?”
二人的猪肠都洗完了,只有秦啸林面前一盆,还好端端的放着。
二人只当没看见,不理会他。
杨若初又教苏锦年处理猪肺,猪心和猪肝,猪腰子。当然,还有猪血。
一个一个下来。
苏锦年对杨若初是佩服得五股投地。
频频竖起大拇指。
秦啸林有些无语,他们二人聊得热火朝天的,说起美食,更是停都停不下来。
可却是根本不看他一眼。
他面前的一盆猪肠,还散着异味。
他有一种异味越来越重的感觉。
“欸,这里还有一盆呢?”
苏锦年看过去,“你快一点,穆嫂子还要下锅去卤呢。我们先去厨房做别的,你快点啊。”
说完,帮杨若初端着东西进厨房。
“穆嫂子,有什么事是我能帮忙的?”
“烧火行吗?”
“可以。”
“那就麻烦你了。”杨若初一点都不客气。
她去取出卤料包和糖,先是把糖炒出焦糖色,再炒香卤料,添水加大料,上盖,等水煮开。
家里有三个锅。
大中小。
她现在用起来,还得把小灶用起来。
在那里炖上大骨汤。
“穆嫂子,你手上拿的那些树枝是?”
神厨农女:王爷缠上来
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