第441章郦城案(8)(1 / 2)
第441章 郦城案
菀娘不让狗蛋说下去,杨若初也瞬间猜到了狗蛋没说完的话。
积什么?
自然是菀娘的朋友积福。
这个朋友是谁?
肯定,绝对是安昱。
“不麻烦!我可以教老板娘,以后,你自己年年都可以做。”杨若初摇摇头,很真诚的看着菀娘。
“好啊!”
没过多久,穆如风和狗蛋一起来挑她们二人割好的白菜。两垄大白菜很快就割完,回到客栈,杨若初在杂物间找了两个大缸,还有几个大坛子。
她让穆如风拎到院子,洗干净后,倒扣着,让里面的生水全部流出来。
“咱们得把这种黄叶子捋出来,你们来捋,我来切。”杨若初捋了几个,就去厨房取了菜板和刀,将大白菜一分为二。
晾在一旁。
“做酸菜,得先将大白菜晾到半干。”
莺娘点头,一边捋菜叶,一边看杨若初怎么弄,暗暗记在心里。两垄大白菜,一半做酸菜,一半做泡菜。
“泡菜四等分切开白菜,用水冲洗干净后,控水,然后用海盐涂满每片叶子和菜梆子。把白菜垒在大盆里,腌制一个时辰。每隔两刻钟,把底部的白菜拿到顶部,顶部的放到底下,翻个。
一个时辰后,冲洗每一个白菜,挤干白菜。
好了,你们就按我刚才说的那样弄,我去厨房弄调料酱。老板娘,我先去屋里取些材料,正好我们今天置办了一些。等一下,你到厨房来,我教你。”
杨若初教完后,回屋,从系统里把需要的调料取出来。
她和菀娘一起去厨房,在一个锅里加入适量的水和糯米粉,煮沸,当混合物变稠时,加了些糖,让糖完全溶解,再关火,冷却。
她把韭菜,芹菜,葱,梨,切小段,白萝卜切丝,放置一旁待用。
又将大蒜,生姜,两样加洋葱一起剁成泥。最后把打好的泥,咸虾,辣椒粉,切好的蔬菜和糯米糊拌匀。
杨若初一边做,一边讲解,还细心解释,为什么要这么做?菀娘听得津津有味,“穆夫人,你的厨艺真是太好了。这就一颗普普通通的大白菜,你居然想到了用这样的方式来保存。”
“这个其实也不是我想的,我以前在外面漂泊,看别人做过。觉得好吃,所以就记下来了。说到底,我是因为自己嘴馋,爱吃好吃的,所以就喜欢鼓捣这些吃的。”
杨若初谦虚的道。
菀娘笑了,“穆夫人太谦虚了。”
“可以了,先放着,等大白菜好了,我们再来进来下一步。走吧,我们出去帮忙他们两个男人去。”
“走!”
四人一起干活,倒也快。
他们一起把泡菜做完,然后才弄晚饭吃。吃过晚饭都已经到亥时了。
客栈外,一道黑影披着夜色而来,只是,黑影远远的停下来,望着客栈大门口亮着灯笼,不一会儿,又无声离开了。
白天没发现有人在附近护着客栈,险些他就入了圈套了。看来,这客栈里的人不简单啊。
不过,他最喜欢挑战困难了。
让郦城百姓闻风丧胆的歹徒,突然间,销声匿迹。已经有六天没有犯案了,百姓都在传,那是因为歹徒夜闯睿王府,想要了结那个幸存者,结果被睿王给打伤。
现在要么是怕了,已经离开了郦城,要么是躲起来疗伤了。
反正,在郦城百姓心里,这事应该快要过去了。
就在大家都要放松之际。
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