第271章 客人您想差了(1 / 2)
唐瑜拒绝了杜娟的帮忙,主要是她怕雪参露出马脚,从而吓到了杜娟,要是吓了个旧病复发可真是要命了。
秋日该进补,唐瑜炖了个参鸡汤,饭后甜品就炖了冰糖燕窝,这燕窝,都是从空间里淘来的,还有血燕,质量很好,她昨晚就拿出来泡发,让林英给挑好杂毛了。
小菜方面,除了刚才那道精致的雪花豆腐,她又做了凉拌花生米。
这道小菜做起来简单,花生米也是用花椒八角等大料提前泡发,然后直接连水煮开,再用火煮个十来分钟,熄火焖一会,把西芹胡萝卜切成丁,把花生捞出来加了香油,盐,生抽鸡精一起凉拌,最后撒上几颗芝麻就完成了。
除了凉拌花生米,又做了个拌三丝。
小菜都完成了,唐瑜又开始准备大菜,趁着厨房没人,雪参又化成人,充当小助手。
唐瑜把一条鲜鱼麻溜的收拾了,只把鱼肉给起出来,先用蛋液滚了一圈,然后再滚上淀粉,放在热油里炸,紧接着,又先调起了酱汁。
她准备做一道松子鱼,虽说这鱼最好是清蒸,保持鲜味,但考虑到对方可能要喝酒,就改做了松子鱼。
除此外,她还得了一头小鹿,鹿肉准备烤,先用酱油盐胡椒做底料腌上了,等客人来了就可以烤。
一个餐宴,大菜有一到两道做主打就很出彩了,今日,她的主打就是这头鹿,还有一个红焖鲜鲍鱼。
厨房兵兵乓乓的,杜娟和林英都过来看好多次想要帮忙,都被唐瑜打发去做其它。
齐山偶然经过屋外,看到厨房在忙活,不禁揉了揉眼,怎么回事,他这么年轻眼睛就不好使了,怎么刚才像是看到有孩子在厨房里?
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