第一百九十九章 海鲜大餐(1 / 2)
这里只有自己一个人知道这些东西怎么吃,所以凌小小就打算自己去收拾这些海鲜,而凌春香担心自家女儿累着,非得去帮忙,王富贵也是同样的心思,而十一和小牛是没有见过这些东西,所以想亲眼见见它们是怎么做的,便也去了厨房。
就这样,一家人全都到了厨房里面打下手,凌小小先是给自己爹爹分派了任务,告诉他怎么收拾龙虾和螃蟹,鱿鱼,然后让自己娘亲准备做这些菜的辅料,小牛和十一就让他们一个在旁边看火放柴火,一个则是洗菜准备盘子,凌小小这个时候把这些活都派出去的原因就是她要去处理那一只巨大的章鱼。
她不喜欢吃生的章鱼,因为她觉得细菌很多,但是章鱼汤,或者是烤章鱼,吃起来味道都非常好,想到这里凌小小便拿着匕首开始收拾这个巨大无比的章鱼,先是将几个触角都砍了下来,然后把每个触角都分成了好几份,估计小半只触角触角都够他们一家人吃两天了,所以凌小小也没有多拿,就割了一小块触角和章鱼头,剩下的就全把它们堆放在了自己储藏食物的地方,为了防止味道外泄,凌小小还用个小结界给围了起来,其实她很多的食物或者肉都会用小结界给封起来,倒不是担心会坏,因为空间本来就不会让它腐坏,只不过味道是没法避免的,所以凌小小都会用结界给封起来,等到用的时候再取出来一点,这样既方便又不会有异味。
“小小,你这拿的是什么”凌春香看到自家女儿从厨房外走进来,手里还拿着她从来没见过的东西。
“这个叫做章鱼,也很好吃,等会做给你们吃。”凌小小扬了扬自己手上的章鱼说道。
而凌春香他们看着自家女儿拿的这么奇怪的东西都觉得就算做好了也有些不敢吃,都这么奇形怪状的。
凌小小通过看他们脸上的表情就知道他们心里想的什么,便笑了笑没有说什么,就等着自己做出来他们闻到味道就知道到底好不好吃了。
等到都处理好了食材之后,凌小小就让自家娘亲留在厨房里面,然后让爹爹带着十一他们去把桌子都搬到草地上,一会他们一家人就在草地上吃着海鲜,看着海底世界,那个感觉一定极好。
凌小小让自己娘亲在旁边也是想着她也可以学一学这个怎么做,她们娘俩也都喜欢美食,总是研究一些吃食。
螃蟹和非常大的龙虾是清蒸,所以凌小小就先把这两个先给蒸了上去,然后在另一个锅里面开始始准备爆炒小一些的龙虾。
葱姜蒜和先爆香,再用大火猛炒龙虾,瞬间香味就出来了,凌小小不断的往里面放以前在现代没有用过的调料和用自己以前做这种小龙虾的调料,几种味道交杂在一起,味道就更加的浓郁了
因为这个厨房有好几个灶,所以凌小小就加了些高汤汁,让小龙虾先放在炒着,然后又用了一个火开始做烤串,因为这次只有鱿鱼和章鱼,所以凌小小就用铁做了铁签子,还做了一个小架子,就是为了方便烤串用的,把鱿鱼穿在上面,又把章鱼分成了多个小块,就开始烤起来。
因为古代的香料非常的健康正宗,所以在加入这些调料后,连凌春香都凑了过来:“小小,你做的这些好香啊,这是什么”
“这是烤串,娘我教你,把串好的这些串放在这些架子上,然后不停的转动它们,就拿着后面的铁签子就行,等到你觉得油出来了,就把旁边的调料撒上一些,就和之前咱们烤野猪肉一样的。”凌小小教自己的娘亲应该怎么去做这个烤串。
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