第628章 武则天 我小师弟狄仁杰(上)(1 / 2)
第628章 武则天:我小师弟狄仁杰(上)
王子安端起眼前的白开水,慢悠悠地抿了一口,这才微微点了点头。
“不能完全祛除,但能祛除大部分,只是吃起来,口感比这要好一些……”
若是王子安说,自己真的能祛除,掌柜的反而有些不太相信,但王子安说能祛除一部分,他就真的有些相信了。
万一,真的能呢?
那不是发了!
“公子若是肯指点一二,小老儿定然不敢忘公子爷的厚赐——”
王子安闻言乐了,随意地摆了摆手。
“让后厨的师傅过来一趟吧——”
什么敢忘不敢忘的,其实无所谓。
自己又不差他们那点谢意。
蹭到厨神技能的他,其实很乐意自己的厨艺能四面开花,让更多的人尝到自己带来的美食。至于什么秘方不秘方的,其实他真的不太在意。
又不是什么了不起的黑科技。
自己脑海中,存了古今中外,不知道多少美食家的秘方,若是有可能,他还真愿意把这些都教给别人,只是他懒得让自己变成一个大名鼎鼎的厨子,而且很多美食,限于材料,无法再现罢了。
今天遇到了,这个掌柜的也还算懂事,那随口指点一句,也没什么大不了的。
掌柜的虽然有点不太愿意就在这酒楼上公开指点,但也不敢违逆王子安的意思,赶紧招呼小二去后厨叫几位大厨过来,说是请到了高手,可以去掉猪肉中的腥臊味儿。
而自己在陪着笑,在一旁亲自伺候着,唯恐怠慢了这位爷。
这边掌柜的亲自伺候的情况,顿时落入了一众食客的眼中,自然也落入了那位狄姓中年男子和几位一起喝酒的朋友眼中。
有人忍不住偷偷扯了一把狄姓男子的衣袖,轻声抱怨道。
“狄兄,你这脾气什么时候能改一改?刚刚得罪了刺史大人还不够?出门喝个酒,你也能与别人吵起来,真是——”
说着,冲着王子安这边偷偷努了努嘴,低声道。
“看到了没,连那位汤掌柜的都亲自在一旁伺候着,指不定是哪家权贵的子弟,平白得罪人做什么——我看不如一会,你过去敬一杯酒,稍微赔一个不是,免得被人惦记……”
“有什么可赔不是的?我狄某人就见不得人诋毁长安侯——”
得,算我没说!
见这位仁兄,一激动,嗓门又有些高,连那边桌上的公子爷都往这瞥了一眼,甚至冲着自己等人意味莫名地笑了笑。
这位仁兄顿时心头一凛,赶紧扯了扯狄姓中年男子。
大哥啊,我错了行不,我不劝了!
王子安还不知道,自己这自认和蔼可亲的一笑已经把人给吓着了,此时还在为自己的个人魅力而自得呢。
啧,有粉丝,尤其是有狂热粉丝的感觉真好!
作为偶像,咱不得表现的和蔼一点,亲民一点?
想到这里,冲着这边又露出一丝更加亲切的笑容。
这笑容落在刚才劝解的那位仁兄眼中,更加觉得心惊胆战了。
完了,真的被人记恨上了!
狄兄啊,狄兄,你这臭脾气,早晚得给你招惹祸事啊——
“唉,狄兄,你这脾气,若是有你家那个大小子一半,就凭你这一身才华,也落不到今天这种境地……”
这位仁兄也是很无奈。
一听这位提起自家那个儿子,狄姓中年男子脸上忍不住浮现出一丝笑容。
“董兄不要太过抬举他,免得那臭小子自己飘了……”
“你飘他都飘不了,就那孩子那早慧的劲儿,以后早晚会有大出息,就算是以后当个阁老宰相都不稀奇——”
狄姓男子话语没落,就被一起喝酒的几位仁兄给笑着怼了回去。
经过这么一闹,刚才酒桌上的紧张气氛,不知不觉中消融了许多。
酒楼上本来就挺热闹,他们这边又尽量的压着嗓子,自以为王子安那边定然听不到他们这边说什么。
殊不知,如今的王子安眼观六路耳听八方,把他们这边的谈话给听了个清清楚楚。
不过,见他们话题已经从自己身上转移开,开始谈论起了那位狄姓中年男子的儿子,便也就把注意力给转移开了。
聪明早慧的孩子到处都是,没什么可注意的。
谁家的孩子,小的时候,在父母眼中还不是个小机灵鬼了!
都觉得自家的孩子聪慧懂事的不行,以后早晚会是个有大出息的。
只是后来,一次又一次的被自己孩子给强势打脸,才慢慢的明白了,自己的孩子原来真是自己亲生的。
跟自己熊样:朽木不可雕也!
掌柜的愿意在一旁小心的伺候着,王子安知道这货是想从自己这里得到去除猪肉腥味的秘方,所以也不以为意。
愿意站着就站着吧。
他回过身来,自顾自地陪着苏苏、豫章和小丫头武则天吃饭。
那盘东坡肉他没动,但其他的菜肴倒是都多少尝了几口。
那味道,只能说很大唐了——
大部分都是烹煮。
偶尔有几样,虽然也学着长安那边开始炒,但毕竟没有名师指点,也没有那么多花样的调味品,味道就很一般。
不过,也算是冀州特色了。
如果可以的话,他到愿意尝尝各地菜肴的风味,毕竟这也是大唐文化的一种。
若是自己那天来了兴趣,说不准还可以来一个大唐版本的《舌尖上的中国》,总结一下各地的美食特点。
店小二脚步很快,不一会就把几位在厨房忙乎的大厨给请了过来。
几位大厨一听有人知道如何去除猪肉中的腥味儿,还以为自家掌柜从哪里请来了一位老厨师,赶紧放下手中的活儿,急匆匆地赶过来。
谁知到了以后,直接傻眼。
你确定不是在开玩笑?
这位公子爷,这周身的气度,哪里跟厨子有半点的关系!
完全不沾边好嘛——
王子安也不管他们脸上的错愕,见他们过来了,就指着桌子上只被动了两筷子的红烧肉,漫不经心地道。
“你们学的还算不错,色泽还行,口味也还勉强可以。只是过油的时候,时间稍长,肉质有点老化,另外,你们使用的红糖杂质太多,不够精纯,破坏了原来的口感——”
到了他这种境界,都不需要亲自尝,看一看,闻一闻,就知道这菜做到了什么成色,哪里出了问题。
原本还有些不以为然的几位大厨,随着王子安的此话一出,脸上顿时露出了认真的神色。
没办法,人家一句话就戳在了点子上。
这真的是一位大行家!
就算不是厨艺高手,那也是一位真的吃过东坡肉的美食家。
“敢问这位爷,此肉该使用什么糖,才能够提高它的口感?”
一位年纪看上去稍长的中年大厨,一脸敬畏地冲王子安拱了拱手。
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