第八十章 大唐美食和皇帝的美食(1 / 2)
十二名穿的极少的少女匆匆的离去,李明达大咧咧的走到了一边笑嘻嘻的坐了下来,跟着看着唐俭道:“唐叔叔,今天请我们吃什么好东西...?”
“额...?”唐俭一个无语。
跟着看向了李佑,李佑苦涩的笑了一下:“这不能怪我...要怪就只能怪你家那个下人,看到我就喊,你要请我在平康坊吃饭,这被兕子知道了,她非要来,我能怎么办?”
“哎呦...你可真的是害死我了,要是被陛下知道,我们就完了...带着他的宝贝女儿逛平康坊,我们到底是死还是死呀...?”唐俭的脸都快抽了。
李佑只能再次苦笑:“唐叔叔,将就着吧...反正还有我和你一起扛...对了,点菜吧,我都饿了...!”
一个无语,唐俭苦涩的摇摇头:“你还真的将这里当酒楼了...?”只是唐俭说完,看了一眼一边一身贵公子打扮的李明达,也只能大声的喊道:“来人呀,老爷我要点菜了。”
不要以为唐朝没有好吃的,事实上,唐朝的好吃的可是真的不少,一道烧尾宴...一共有冷盘、热炒、烧烤、甜点等58道菜,糕点有20余种,菜肴有32种。
从取材上看,有北方的熊、鹿、驴,南方的狸、虾、蟹、青蛙、鳖,还有鱼、鸡、鸭、鹌鹑、猪、牛、羊、兔等。其中,金铃炙烤全羊、水炼犊清炖整头小牛、雪婴儿煎贴青蛙、冷蟾儿羹蛤蜊汤已经令人叹为观止,而用素菜和蒸面做成70件蓬莱仙子般的歌儿舞女形状的观赏菜,更令人惊叹不已。
烧尾宴的菜肴以花样和食材的考究而著称。如生进二十四气馄饨就是用二十四种馅料,配二十四时令蔬菜,包成二十四种不同形状的馄饨。
这样的馄饨纯粹是艺术品,估计唐代帝王看花了眼,今日之美食家也难以分辨!单笼金乳酥是用羊奶、蜜糖和面,用一种特殊蒸笼蒸成的面饼,用料之考究,真教人称绝。
所以说不要小看唐朝的美食,虽然还没有炒,但是其他的烹调方式可以说是应有尽有,只有你想不到,没有他做不到。
不过,唐朝现在还是分食制,也就是一人一案。
这一次请客得唐俭也是没有一点吝啬,山东沿海的文蛤、长江流域的糖蟹、安徽北部的糟白鱼、浙江的干生姜、陕西南部的枇杷和樱桃等...这还是国内的,李佑没有想到的是,还有国外的,高昌来的马奶葡萄,安南来的槟榔和香蕉,新罗来的松子,摩揭陀来的胡椒等异域珍馐。
“好吃,好吃...!”李明达吃的很开心,只是李佑却微微皱眉,倒是唐俭笑道:“放心好了,东西我都验过了,厨子也是我自己的。”
“啊...你还自己带厨子来这里?”李佑一个诧异。
“厨子当然自己带了?”唐俭有些讶异的看着李佑道:“这里的厨子怎么能行,我唐俭请吃饭,当然是最好的,来...这是来自高昌的葡萄酒,喝一杯。”
“哇...唐叔叔,你可真会吃...!”说着,李佑和唐俭直接碰了碰杯。
不过,这陶瓷杯子,让李佑微微皱眉道:“葡萄酒很好,但是杯子差了点,我有一种透明的水晶杯,喝葡萄酒是最好的,下次我会带一套给唐叔叔,算是我的回礼。”
“真的...?”唐俭眼神一亮:“那我可赚了...水晶杯,什么时候能给我送来。”
“额...!”李佑被唐俭的立即就想要的状态弄了一个惊讶。
李明达这个时候一边吃着东西一边笑了起来:“五哥...唐叔叔就是这样,不图名,不图利,就图人生吃玩乐...!”
“哈哈...还是公主殿下了解唐某,没错...唐某什么都可以不要,但是这吃的玩的,一听到就会心痒难耐,五郎专门喝葡萄酒的水晶杯,唐某可是盯上了,一定要送于我呀...!”
“一定...而且以后如果还有什么好玩之物,五郎一定会提前给唐叔留着...!”
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