桃花岛 六十六(2 / 2)
那叫做杜元的恍然回神,“看着十分眼熟而已。”
“你看那徐月娘还万分眼熟呢!”一群少年嘻嘻哈哈,出了丰乐楼。
沈梦昔却是没有留心这些,牵着大步爬楼梯的蓉儿,上了二楼,夸赞道,“蓉儿真棒!”
“妹妹棒!傻姑也棒!”傻姑不甘冷落,拉着沈梦昔的另一只手,仰头说。
“嗯,姑姑棒!傻姑也棒!”
伙计眼神怪异,看着打扮精致,一说话就彻底露出马脚的傻姑,却聪明地掩饰过去,拉开小阁子的门,请他们入内。
沈梦昔照着一本带着绘本的菜本子,点了四个菜,余下的让武眠风和护卫拣爱吃的点,只要不浪费,点多少无所谓。
这间小阁子,有二十平米大小,呈门字形摆了三桌,沈梦昔带着武眠风、蓉儿、傻姑一桌,其余护卫也各是四人一桌,分列左右。
只是那“门”的中间还放了一张高几,一米见方,不知何用。
看起来,“门”就变成了“问”。
不消一刻,拉门再次打开,一个二十五六岁的美貌女子袅娜走入,沈梦昔微微诧异,心中猜度,难道是护卫点了歌妓?
却见那女子身后跟着几个伙计,一个拎着木箱,一个端着水盆,还有个拎着竹篓。
女子朝着沈梦昔行礼,“奴家林氏,能为夫人斫脍,荣幸之至。”声音甜美软糯,典型的吴侬软语。
说完将木箱打开,拿出一件围裙穿好,又蹲身取出一把尖刀,唬得几个护卫刷地站了起来,全都拿出各自武器戒备,武眠风更是拦住沈梦昔身前,大喝一声:“大胆!”
那女子脸色煞白,手里的尖刀当啷一声落地,扎到木制地板上,离她粉色绣鞋仅仅分毫之差。
沈梦昔尴尬地咳嗽了一下,“做什么大惊小怪?林厨娘是要现场杀鱼,现场斫鲙而已。”
众人目瞪口呆,武眠风脸色一红,他刚才差点就挥剑斩了上去。
迎宾上来的伙计,见惯世面的样子,上前来,连连作揖说:“怪不得各位大侠,是小的事先没有说明,还请贵客海涵!”
沈梦昔知道这伙计工作不易,若是被客人投诉,他是有可能被辞退的,遂示意厨娘继续。
伙计松了口气,退后一步。
厨娘也恢复脸色,左手从鱼篓里提出兀自摆尾的鲈鱼,扣着鱼鳃,按到高几上的案板上,右手拔出尖刀,手起刀落,只见刀光剑影,那鱼已被剔骨拆肉,分做四个长条。
鱼头鱼骨送去厨房做汤,厨娘则快手快脚,将鱼肉清洗一番,换了个砧板,又换了把菜刀,拈了一条鱼背,只听咄咄作响,如奏乐如擂鼓,闻着沉迷,十数息后停止,厨娘伸出纤纤玉手,将鱼肉轻轻一推,鱼肉尽倒,厨娘拈起一片,如绸纱如蝉翼,叹为观止。
每桌早摆好了蘸料,沈梦昔夹了一片,蘸了芥末酱,一口吃下,只觉鱼肉鲜脆,满口生香,芥末浓度也恰到好处,提神醒脑。
比之日料的肥厚鱼肉不知好出几多!
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