第57章 面筋汤（1 / 2）

罗蒹葭要做的是面筋汤。

这种汤非常好喝,但做起来比较麻烦。

她对这种汤的记忆还停留在小时候。长大后，基本没喝过了，自己也没想起来做。

如今却是有机会来做一下了。

之所以说它麻烦,是因为做这种汤步骤多,需要和面揉面洗面等。

洗出来的面水留着，洗完面剩下的面筋也留下。

因为家里要做凉皮，这些东西恰好现在都有,就省去了不少麻烦。

跟别的鸡蛋汤差不多，锅里放油,油热了放葱花，再放入切碎的西红柿，还可以放一些别的菜。

当然了，也可以炒一下花生碎、豆腐皮之类的。

家里没花生了，上次都被她做成怪味花生给褚威冷带走了。

豆腐皮也没有，所以就做了个简单的。

把西红柿炒成汁儿之后放水，水开了下面水。这次下的面水不是普通的面水,而是做凉皮用的那种面。

这种面煮出来的汤跟普通的面粉煮出来的不太一样,有一种独特的味道。

随后把面筋弄成一小块一小块下入锅中。

等水开了,面筋熟了之后就可以了。

美食往往能治愈人的心灵。

刚刚还在思念儿子的赵氏在喝了一口汤之后,注意力全都放在了汤的上面。

罗蒹葭听着赵氏和褚老大的赞美声，也小心翼翼地喝了一口。

果然,还是小时候的味道。

她平日里吃得不多，今日破天荒喝了两碗汤。

吃过饭，王婶子过来帮忙了。

王婶子虽然昨日非常识趣儿的离开了,但她免不了好奇的本性。

来了之后就好奇地问赵氏：“嫂子,昨儿是咋回事儿,那人是冷哥儿的好友？”

其实不光王婶子好奇,村里很多人都见着莫风了，尤其是莫风骑着的那一匹马，全都非常好奇。

赵氏笑着说：“不是，那是冷哥儿朋友的侍卫。”

王婶子听后，立马惊讶地瞪大了眼睛，道：“才是个侍卫？说是大户人家的公子都有人信，可比那镇上员外家的公子都气派。”

赵氏道：“这么说也没错，人家是京城来的，比咱们这边有钱人家穿的用的都好。”

王婶子啧啧道：“冷哥儿果然厉害，光宗耀祖了，认识的人都跟从前不一样了。”

“这也没啥。”赵氏道。

说着，王婶子又问道：“那他来干啥？”

赵氏跟她解释了一番：“冷哥儿走之前蒹葭给他做了不少好吃的，他那好友尝了之后觉得好吃，就让侍卫过来又带走了一些。”

她并没有说对方是买的，也没说花了多少钱，这是之前他们商议好的。

万一别人知晓他们家赚了这么多钱，会惹来不少人眼红，万一有那大胆的贪心的贼过来偷东西就不好了。

王婶子看了一眼罗蒹葭，赞道：“侄媳妇儿就是厉害，做的吃食京城的人都说好吃。”

王婶子的疑惑都得到了解答，俩人又说了几句，就转移了话题。

事实证明，罗蒹葭的想法是正确的，她把其中一半的饼改成了甜的，这一半卖的最快了。

等卖完了还有不少人过来问，一看没有甜的了，很多人什么都没买，也有人顺便买了些五香的回去。

罗蒹葭想，明日又可以增加一些烤饼的数量了。

等到吃完晚饭，三个人聚在一起数了数钱。

昨日因为忙着做猪肉脯，所以没来得及数，今日把昨日的钱拿了出来一起数了数。

数完之后，发现这两日都是赚了三百多文，这可让大家开心不已。

不过，罗蒹葭也及时提醒：“虽然赚了不少，但也未必能长久。如今市面上没有烤饼，所以咱们能尝个鲜。后头模仿的人必然不少，咱们到时候可能就赚不了这么多了。”

赵氏笑着道：“那也没关系，咱们还可以多做一些茶叶蛋，那东西受欢迎，也没人能模仿。”

褚老大也道：“可不是么，劲儿码头上就有人模仿茶叶蛋了，只是味道不如咱们好，鸡蛋里面都没味儿，没多少人买。”

罗蒹葭也对茶叶蛋比较自信，道：“这东西做起来简单，但配料的分量很难掌握，一时之间很难参透。烤饼不一样，那个简单。现在镇上已经有人卖的跟咱们外形一样了，估摸着过不久就学会了。”

这也是她这几日一直不停改良形状和味道的原因。

其实最初给褚威冷的烤饼是最简单的烤饼，没味儿。没放调料，也没放油，外层也不是酥脆的。这些都是后来改的。从没味儿的到五香的，又从五香的到增加了甜的、辣的。

“咱们毕竟是先卖的，再有别人卖咱们还是能赚钱的。”赵氏颇为自信地说道。

这倒是真的，就算没现在销量好，多少也能卖出去一些的。

罗蒹葭点了点头，非常认同赵氏这番话。

“明日再多做一些吧，趁着大家还没学会，等都学会了，销量降下去了咱们再减少。”罗蒹葭道。

“好。”赵氏和褚老大都同意了。

说完这两日生意上的事情，就到了家里最近最重要的那件事情了。

罗蒹葭把昨日莫风给她的一百两银票拿了出来。

昨日因为时间比较紧，她收下钱之后就赶紧去县城买肉了，买完回来就马不停蹄地做，做完就去睡觉了。

今日白天等她想起来这件事情的时候，王婶子已经来家里了，就不太方便说了。

最后，就拖到了现在。

“爹，娘，这是一百两银票。”

赵氏看了一眼银票，想要伸手碰一下。在快要碰到的时候，又把手缩了回来，在衣裳上面反复擦了几下之后，这才用双手把薄薄的一张银票拿了起来。

她活了大半辈子了，这还是第一次看到银票长什么样子。

虽然上面的字她一个也不认识，可这并不影响她对这张银票的重视。

“真好看啊。”赵氏感慨，“孩儿他爹，你也看看。”

说着，双手递给了褚老大。

褚老大向来比赵氏稳重，可今日也学着赵氏刚刚的样子，把手放在衣裳上擦了擦，才敢碰，同样也是双手接过去。