第41章 做蛋糕啦(2 / 2)
我可不可以选择不吃甜点?我不想喝油
什么呀,江秋秋无奈笑了几声,“这只是蛋糕上层的酥皮,还不能吃,我们先来准备蛋糕胚吧。”
“找一个大大大大碗,把所有的鸡蛋和准备好的糖一次性加入,然后伸出我们的双手,用这个”江秋秋指着自己手上的一个十字叉器具,“不停的开始搅拌。”
蛋是一种神奇的食材,无论是单做还是搭做都有多种方法,作为甜品的原材料呢,则多需要打发。
高速运转的蛋叉在蛋液里来回搅动,奇妙的化学反应产生,蛋糊渐渐变成白色,是时候了,江秋秋提起十字蛋叉,有蛋糊挂叉不落,冒出了一个小尖尖,“到这个程度我们继续加入面粉。”
加面粉的时候又把工具换成了小铲刀,以翻拌的形式慢慢的将蛋糊里的空气排出,蛋糊逐渐变得顺滑细腻,然后加入植物油,迅速翻拌,“好了,到现在,准备工作就完成了。”
啊啾啾今天做的菜一点都不香欸。
虽然我很相信妹妹,但是总感觉这个不好次
昌北:为什么是蛋还有粉,一点肉都不放吗?上次的肠粉还放了一点肉呢,还有为什么是甜口的!猛男从不吃甜口的东西。糖不好吃。
这位猛人一次性说了一长串话,江秋秋一眼扫过去,觉得他的id有点眼熟
噢,那个真香勇士!
老是在直播间里说不吃不吃,然后吃完点评得比谁都真情实感。
她清清嗓子,“甜品和菜品不一样,制作的过程中不会有香气散发,但一旦上锅之后,很少有别的味道能超过她的香气。”
是吗?比红烧肉还香吗?
“是不同种类的香气哦,也是猛男难以抗拒的美味甜点呢。”
另一边,昌北撸起袖子,“哇,她在内涵我吗!”
秋刀已经习惯了他的样子,随意回了一句,“那你能拒绝吗?”
“!”
“我为什么要拒绝,我肯定要吃过之后再拒绝啊!”
秋刀:
醒醒吧,你吃过之后有哪次能拒绝的。
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