第三章 雌雄双煞(1 / 2)
铺子在老邢和客栈众人的帮助下盘了下来,正在改装,佟湘玉知道李小鱼开的是酒馆,只买酒和一些下酒菜后就更高兴了,还和李小鱼约定好,酒馆要是有客人要饭菜,一定要买同福客栈,酒馆的酒水也要优先供应同福客栈,这些事李小鱼自然都答应了。
这天李小鱼和李大嘴在厨房。
“小鱼兄弟,你给的这个卤肉方子真不错,还没好,就这么香了,要是好了,那不得馋死人了。”李大嘴用力闻着空气里的卤香。
“大嘴哥,这是我改良多少次,最后确定下来的,这个老卤汤一定要留着,三天一换料包,每一个月回收一些卤汤,要分开装好,以后要是锅里的卤汤没了,就把卤料和老卤汤一起加水煮,那就是老汤的味道,还有这个锅以后不能断火,知道了吗?”李小鱼叮嘱道。
“放心吧!小鱼,你把这么好的手艺都教给我了,我不能砸了你的招牌。”李大嘴拍着胸脯保证。
李小鱼又回了自己的铺子,改造的只是前边商铺,后边院子李小鱼自己偷偷的改造完了,也已经开始酿酒了,最简单的烧酒已经好了,因为是外边买的酒曲和发酵好的酒糟,烧出酒后被李小鱼用我的世界的水和蜂蜜勾兑过,虽然还有一些燥气,但是因为加了蜂蜜的缘故,却不是那么冲了,有一股甜香和清冽的感觉。
拿了一坛酒,大概五斤左右,这酒有些醉人,李小鱼喝了一斤就得用内力化解,否则就会喝醉。
到了同福客栈,正好李大嘴的卤肉做好了,切了一大盘拿了上来,客栈众人围坐,留出了一个位置,看到白展堂正好走到门口,李小鱼知道这是去叫他的,心中微暖。
“小鱼兄弟,快坐,哎呀我的娘啊!这卤肉真香,快馋死我了。”白展堂拉着李小鱼做到了桌子边。
“嗨~这不是前些天酿了一些酒吗?正好这个今天出窖,拿来给大家伙尝尝。”李小鱼拍了拍酒坛。
“小鱼,你的酒这么快就酿好了。”白展堂把酒坛夺了过去。
“用秘法了,比正常酿的差点,还能将就喝吧!”李小鱼夹了一片卤肉,“嗯~不错,就是咱们七侠镇的肉差了一些,总感觉有股子腥骚气。”
“那是你太挑了,我觉得这就是我吃过的最好吃的卤肉了,不错,大嘴给你涨工钱。”佟湘玉反驳道。
白展堂打开酒塞,一股子甜香的气味和烈酒的辛辣气就传了出来,“好酒,光闻着就知道是好酒,来来,咱们一起尝尝。”白展堂给每个人都倒了一碗酒。
“那个这个酒要小口慢喝,大口喝容易醉人……”李小鱼还没有说完,平时最稳重的吕秀才喝了半碗酒,醉倒在桌子上。
“额们知道咧!这个秀才平常不也能喝一点的吗?半碗酒就醉了。”佟湘玉抿了几口酒脸就红了。
“小鱼,我得把秀才送回屋里,你们先喝。”说着一激动干了碗里的酒,醉倒在地。
“得,白大哥,咱们先把他们送回屋里吧!小贝,你照顾你嫂子,喏,这个给你买糖葫芦吃,记得每天最多两根,要是多了,以后我也不给你买了。”李小鱼扛着吕秀才和李大嘴起身。
“行,我先把掌柜的送回屋里,一会咱俩在喝。”白展堂扶起佟湘玉。
不一会,老白关了客栈的门,反正是晚上了,基本上也不会有人来了。
“小鱼,这酒我喝了怎么感觉浑身暖烘烘的,以前受过暗伤的地方,也不怎么疼了。”白展堂问。
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