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(495)-(496)英国绅士和Mr.Bean(1 / 2)

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上好了闹钟,放在床头。安心地躺下了,这回确实累了,也困了,感觉还没想什么事呢,就睡了过去。

这是上船后的第一晚,睡得很踏实,出乎自己的意料。换了新环境,本来已经打算了可能会失眠几晚。

但要是说如此顺利地适应了船上的生活,为时还尚早。

闹钟上在了早上七点钟,不是被闹钟叫醒的,而是被尿憋醒的。

卫生间也离得不远,出门右转,隔着一个房间就是,隔着的房间是天津来的服务生的房间。

卫生间很大,很干净,白瓷便盆刷得能照出人影,我都不好意思尿了。

不过这个卫生间的卫生以后就是我们两个服务生的活了,因为这基本上是我俩专用的。

其他初级船员的卫生间和冲凉房紧挨着。由水手长安排人负责打扫。

高级船员都是自己的房间自带卫生间。

看到卫生间想起了河东高中时的那个大粪坑,对比太强烈了。

自己房间有可以洗漱的洗手盆和水龙头,这还是挺方便的。洗漱完毕,出了门左转就是工作岗位了。

走进高级船员餐厅的门前,右转就是昨天吃饭时的那间小餐厅和洗碗间,再往里走就是厨房了,

厨房一分为二,一边是高级船员厨房,一边是初级船员厨房。设备基本上都是两套。

不过初级船员那边多了个和面机,预备给北方的船员和面蒸馒头用的,船公司的安排还挺贴心的。

大厨和二厨都在各自的炉灶旁忙碌着。我跟大厨问了早安后,就去了二厨徐哥那边问了早安,客气了几句后,回到高级餐厅开始摆台。

说起大厨来,也是好多故事,总体还算是挺好玩的。

在船上高级船员餐厅和厨房统一叫大台,初级船员餐厅和厨房统一叫二台。

大厨也是香港人,矮矮胖胖的,小眯缝眼,肥头大耳,两片大脸腮胖嘟嘟的,像吹起来的气球,肚子滚圆,很像是《哪吒》里的那个太乙真人。

大厨主要为高级船员服务,因为高级船员主要是英国人,还有几个香港人和印度人。

所以主要以西餐为主,牛扒、猪扒、羊扒煎一煎,配上几样水煮蔬菜,如:西花,大头菜,香港人叫花椰菜。

还有就是芝士,黄油做的西式餐点,奶油蘑菇汤,罗宋汤等。

只有周日是中餐,但也是港式粤菜。老外们还挺盼着到周日,可以吃中餐,看他们吃得津津有味,开心得像是过年一样。

我是高级船员餐厅的服务生,工作完后是跟管事和大厨一起吃饭。但刚上船时一点也吃不惯西餐,包括唯一的一顿中餐,港式粤菜也吃不惯。

每天就是酱油泡饭,还有从家里带的方便装海带丝冲汤喝。

这样大概坚持了半个多月,终于受不了了,什么都开始吃了,所以现在没有忌口的,什么西餐、中餐、南北餐,统统拿下,全部顺利进肚。

毛病好改。

香港大厨也就是那几种西餐,除了各种扒,就是意大利面,罗宋汤,轮着做。

起初感觉不好吃,但时间长了。感觉西餐也很不错,尤其非常喜欢罗宋汤的口感。

那个年代,香港人还是自我赶脚很傲娇的,我问香港大厨如何做罗宋汤,他总是不耐烦地打岔,不愿意教我。

我就琢磨,如何拿下他。我发现二厨那边有时包水饺,包包子的时候,香港大厨就喜欢过去打招呼,找话说。

明着是跟二厨说话,眼却深情地盯着水饺或包子,我懂了。

我跟二厨徐哥的关系不用说了,二台那边有啥好吃的,二厨总会送一份给我,帮我端到房间。

当然礼尚往来。我也帮二厨解决了好多问题。例如,二厨徐哥不懂英语,一下地就成哑巴了,每次都拖着我一起下地,心里安稳些。

香港大厨对水饺垂涎欲滴,但碍着自己大厨的身份,还不好意思要,二厨是一直比较精打细算,也从不让大厨。

我就跟二厨说,再包水饺给我多留几个,二厨自然没有问题。

一日,二台又包水饺,香港大厨正坐在自己大台这边,一边咽着口水,望眼欲穿。

我端着一盘热腾腾的水饺过来给大厨,美其名曰:让他品鉴。

香港大厨自然笑纳,一盘饺子。秋风扫落叶一样下了他那滚圆的肚子里。

香港大厨普通话说得不好,一个劲地唔该,唔该,唔该晒雷。

我就顺势提出很喜欢喝罗宋汤,但不知道怎么做。

香港大厨,小肚一挺,一拍胸膛,包在我身上。

大厨教得很仔细,我学得也很认真。

三十年过去了,罗宋汤成了我的拿手菜,经常帮我慰籍家人的味蕾,替我招待好友,为我争光。

唔该晒,香港大厨。

话说回来,记得上船第二天,刚开工那天早晨。

我在高级船员餐厅摆好餐具后,看了看离早餐时间还早,就跟天津那个服务生打了个招呼,如果有来吃饭的了就赶紧叫我。

然后我就过去徐哥那边了,一边看着徐哥干活一边跟徐哥聊着天。二厨正在忙着炸油条。

这是二厨到船上后做的第一顿早餐,挖空心思要亮一手,让初级船员们都吃好,也是让香港大厨看看他的本事,晓得他的厉害。

船上的灶台都是用电的,为了防备大风大浪,灶台都设计成平的,没有炉火,周围还有栏杆围了起来。

二厨用了个平底锅在炸油条,说是平底锅,其实就是个长方形的钢制容器。

炸出来的香味自然把大台那边不慌不忙地正在给高级船员准备煎蛋、牛奶、麦片和玉米片的大厨吸引了。

大厨一边心不在焉地煎着鸡蛋,一边扭头伸着脖子往二厨这边看。

煎着煎着,听着大厨自己在那边大呼小叫起来,“shit!”

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