第六百二十一章 回到书院(1 / 2)
就羊肉泡馍来说,其实羊肉不是什么问题,这个时代煮羊肉已是日常菜式,但是馍的话,这个时代还真没有。
幸好之前我已经让人在诸葛老大的馒头基础上,搞出了包子,所以换个做法,将馒头摊平成为馕饼,然后再贴在炉壁上烘烤,自然就做出了一个好的馍了。
至于羊肉泡馍的做法和吃法,主要分为两种,一种就是羊肉煮馍,就是厨子将馍撕好一块块差不多大小的馍,然后跟羊肉一起煮,而其中最主要的就是火候了,太早下馍容易煮烂使得馍没有口感,太迟下馍又会令到馍煮不开,吸收不到羊肉汤汁的美味。
另外一种就是真真正正的羊肉泡馍了,厨子只负责做好羊肉和汤,至于馍,就留给享用的人自行处理了,这个吃法,就给予了品尝者极大的自由,馍的大小、吸收汤的多寡,全部都交由品尝者自己决定,可以根据自己的口味进行最大限度的制作。
我个人是喜欢后一种做法的,因为这样,在处理馍的时间内,就会有大量的时间跟旁人进行交流了,使得简简单单的一个羊肉泡馍,能够充分给予品尝者增加感情的机会。
于是我和诸葛果就一边撕馍,一边闲聊,难得地享受一下静谧的时光了,吃过这样的一顿饭,足足用了半个多时辰,也久违地与诸葛果说了不少事,真的有点像后世谈恋爱的景象啊。
看着诸葛果的笑颜,我不由心中暗自决定,将来若是北伐功成,时间上允许的话,定要多多与诸葛果享受一下这种温馨的时光。
就在我开始遐想的时候,诸葛果便说道,让我在这里小憩一下,她这就去命人备好马车,等我小憩过后就可以出发了。
两刻钟左右,诸葛果就回来跟我说道,一切已经准备好了,于是我就向诸葛果郑重一拜,算是告辞了,诸葛果也跟随着我一起不出府门,目送我离去。
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