第149章 七零年代绿茶知青（36）（2 / 2）

江家夫妻俩孩子们都不在跟前。儿子下乡没回来，女儿在外公家念高中，他们不工作了，但凡有了空闲时间就开始置办东西，每天都会送些来池家。

池芸儿此时此刻对江以华思念不已，可是现在交通和通讯不便，不能及时互通消息。

这股子的思念就无处安放，只能让她用工作来转移注意力。

次日一早，池芸儿吃过早饭到门市部，俩副主任到了，而被挑选的俩临时工也都穿戴利索地帮着打扫卫生。

他们见了池芸儿，齐齐笑着问好。

池芸儿笑着点点头，夏天天气热，扩建的屋子已经晾晒得差不多了，里面摆上货架，也装满了东西。

她来回走着，琢磨着后世超市的模样，跟赵金明指指收银台，说道：“这个地方摆个这样的小架子，里面放上些糖果、小包的点心啥的……”

“待会去申请一圈小炉子和汤锅，放在门外……”

“遮阳伞、三轮车……”

需要置办的东西很多，赵金明拿着本子一点点写着，记好后直接就办事去了。

池芸儿又跟徐成芳咬耳朵说着招人的事情，“昨晚咱讨论好让谁来了，待会你去挨个正式通知一下，往后咱们门市部生意火爆，肯定会继续招人。”

“而且还有饭店、招待所，都得开出适合大家伙消费的样子，所以别让大家松懈下来，保持学习的节奏……”

徐成芳连连点头，“待会我就打电话通知他们家里。”

她们清点了下货物，记下要补充的货物。

没多大会儿厂家的货物、食堂做好的成品、赵金明置办来的东西，陆陆续续抵达。

两位阿姨每人一辆三轮车，上面焊上铁环将三个炉子给固定住，锅里分别放茶叶蛋、包子、池芸儿捣鼓出来高仿版关东煮。

关东煮用高汤熬制，肉菜都有，肉类是熟食，放冰箱里冷冻一夜，一起搁置在泡沫箱子中，现吃现煮，美味营养方便不容易浪费！

包子也是用大骨汤煨出来的，哪怕素馅的，都想得人直搓牙花子……

车上还有一木桶的米饭和两屉馒头，用来配关东煮的。

除此之外，冰镇汽水、各种雪糕、送礼频率最高的糖果点心、烟、火柴等等热销品！

当然了，为了照顾各个工资等级的消费水平，池芸儿还要求食堂熬煮了不少冰糖绿豆汤，往冰箱里搁置一会儿，那味道、口感、解渴消暑程度不比汽水差。

既然有了绿豆汤，池芸儿又想到未来极为畅销的凉茶，准备这几天一起丰富起来，像是什么冰糖菊花茶、冰糖红茶、冰糖绿茶、果茶等等……

但凡带上冰镇效果，茶水立马上升一个档次。

再放上遮阳大伞，几个马扎、碗筷，齐活了！

医院面积很大，四面墙外都是大马路，是以为了方便大家通行，是有四个门供出入的。

医院正门对面有供销社，门诊处有门市部，所以这个门暂时不需要另外开拓新据点。

家属院和医院进出口设一个，另一个正对好几个单位家属区的门设一个！

俩位婶子在徐成芳这里登记好拿货的数量，就穿戴上厨房配备的围裙、套袖和帽子，忐忑又激动地蹬着车子奔赴属于自己的“战场”！

她们车上还摆放着木牌，上面写着流动便民站。

等人一走，徐成芳有些坐不住了，也跟着紧张起来，“芸芸，你说她们的销售情况如何呀？”

这流动便民站算得上是新鲜事物了，不知道大家伙接受程度怎样。

池芸儿笑着说，“医院客流量大，不管怎么着，都能销售出去，担心什么？”

门市部不难开办，只要大家伙知道这里有东西卖，价格实惠品种丰富，就不愁没有盈利，只是多与少的事情。

她如今已经在等着新员工来报道，到时候自己就能从其中抽身出去，继续做其他的事情！

流动便民站有的东西，门市部必须要配备，门外摆了一排小炉子，有茶叶蛋、关东煮、还有成笼的包子。

每一种味道都特别勾人，丝丝缕缕地往人鼻子下钻！

对生活稍微有点讲究、没太大家庭负担的职工，忍不住上前询问。

包子价格跟饭店、食堂一样，茶叶蛋比普通鸡蛋贵一分，关东煮按串卖，还有热气腾腾的馒头和米饭，以及一流味道浓郁、品种多样的酱菜！

价格都不算贵，很多人都买了些尝尝味道，在吃肉都奢侈的年代，这些吃食不可谓不丰富营养了，更重要的是好吃呀。

很多人对食堂产生了抵触心理，自己懒得做饭，下馆子又贵，这里倒是成为平时换口味的最佳去处了。

门市部渐渐步入了轨道，因为货品齐全、经营范围广，还有三个营业点，其中门市部是二十四小时营业，在客流量爆炸的总医院里，每天总盈利已经基本上在三百块上下浮动。

次月发工资的时候，池芸儿的基本工资和补助为七十三块，如今有门市部百分之二的总利润提成作为奖金，能拿到一百八十五块钱，合计二百五十八块，都赶超池父池母工资总和了！

赵金明和徐成芳则各是百分之零点五的提成，基本工资、补助加奖金也有一百块冒头了，这在刚踏入工作岗位的一众青年、同学中，绝对是拔尖的存在了！

他们拿到工资高兴地不行，表示自己从来没拥有过这么多的钱，问题是每个月都能入账差不多，多得他们都不知道怎么花了……

厨房师傅们每天熬汤，蒸包子、馒头、米饭，做肉丸子、肉肠、炸豆腐等等，工作不累，就是略微繁琐。

门市部这方面的吃食卖得太火爆了，顾客是络绎不绝，从早卖到晚，几乎利润的一半都是由其贡献的。

以至于厨房师傅们也没有太闲着的时候。

但是收益是极为丰厚的，吃食所赚取的利益中百分之六，作为奖金按照辛劳程度犒劳大家。

厨房员工们，这个月多出来十块到三十块不等的奖金，每个人浑身都是干劲。

那两位阿姨的提成，是按照自己所买货品盈利的百分之三来拿钱。她们三轮车上的货品，都是最为畅销的，每天要来回三五趟补货，一日盈利在五十上下浮动。

领工资的时候，她们看着手里四十多块钱，都要喜极而泣了。对一个家庭来说，四十多块钱能让生活有着翻天覆地的变化。

这时候新员工已经不敢置信地返城来报道了，站在门市部门口，他们仍旧有一种美梦醒不过来的感觉。

他们都是高中毕业生，脑袋瓜灵活会来事，又经历过下乡磨练，性子沉稳、吃苦耐劳，对新工作适应性良好。

池芸儿他们瞬间感觉到工作量骤减！

门市部已经进入良性循环中，池芸儿带着赵金明和徐成芳，将目标定在了饭店上。

医院对面有一家国营饭店，味道中等，大厨的面食做得不错，走亲访友请客吃饭下馆子，这里是唯一的选择。

没有竞争就没有压力，饭店里的服务员们态度恶劣、捧高踩低，曾经还将一位老爷子给气得住进医院，口碑算不得好！

所以池芸儿琢磨着新开一家饭店，绝对不愁没有顾客上门。只要手艺好，凡是被国营饭店拒绝的顾客，都会来到他们饭店吃饭。

再看食堂，食堂是大锅饭，对厨子厨艺要求不算高，味道普通不难吃，却也算不上特别好吃，只是在每日中让人的味蕾没有期待感，麻木中都放弃了挣扎。

而且食堂的品种还不跟后世一样，种类多，都是两荤四素的配置，让人勉强有个选择的余地。

医院食堂还多了个病号餐窗口，除此之外没什么值得可提的了。

池芸儿想起后世遍地开花的各种餐饮业，带着俩跟班到处走走看看，时不时商量些事情，最终给写成了一份漂亮的饭馆策划案，由他们三人共同递交给院长。

院长带上老花镜，先瞅了瞅三个人。

池芸儿的变化不大，应该说她保持着一贯地优秀夺目。

不过赵金明和徐成芳俩人跟换了个人似的，从穿衣打扮到言谈举止，以及神采飞扬的劲，都如同破茧成蝶，以极快的速度成长起来。

院长笑呵呵地低头认真看着策划案。

(本章完)