第一百四十一章 教导厨艺(2 / 2)
而拜师学艺,累是自然的,而且平常的孝敬也少不了,但学到真本事和看家本领的机会也大,而且等出来还有师父的人脉,找工作这些都会方便上不少。
总归,这行也并不是这么容易就混的,生活中的每一个行业,其实弯弯道道的东西都很多。
而到了舒城这里,舒城什么要求都没提,也没要什么钱。
让他们过来上班,还给他们发工资。
他们认识的时间并不长,但他们内心的感动确实真真正正的。
这世界就是没有对比,没有差距的。
他们也是真心的拿舒城当做师父来看待了。
所以都想着能替舒城干点活,自己吃点亏也没啥。
舒城看着他们,心中涌出一股暖流,这是他很喜欢的相处方式。
我以诚待人,别人也以诚待我,其实说起来人与人之间的交往并不复杂,只不过是各取所需而已,但其中的过程自然是越真诚越讨喜。
他笑了笑后,开口说道:“不用这样,我这里没那么大的规矩,我需要你们替我开店,所以我才教你们的,你们也并不欠我的。”
赵志坚听到这话,认真的开口说道:“您没义务教我们,求着你学艺的人也绝对不会少,但您教了。”
“手艺学到手里,那就是自己的东西,在哪干活都是干活。给您干活,您给钱。这手艺的恩情,咱们得另算。”
钱归钱,情分归情分。
陈志杰听到这话,也连忙点头,他没有赵志坚这么善于言辞,这所以些年来一直都是赵志坚带着他走南闯北,他们之间不是兄弟,却胜似兄弟。
而也正是这种沉默寡言的人,常常会记得别人的好。
舒城看着眼前的两人,心中愈发满意,笑了笑后开口道:“我这店里,都是自己忙,还有女朋友和孩子,你们就别凑热闹了。”
说完,他停顿了一下后,再次开口道:“这样吧,你们把地拖了,收拾一下,然后跟着我去买菜,1也算尽了这份情谊。”
“好!”
赵志坚和陈志杰对视一眼,异口同声的开口道。
随后,赵志坚和陈志杰便开始抢活干了起来。
不一会,一切收拾妥当。
三人来到了批发市场里,这次舒城多买了五条鱼。
“鱼要挑新鲜的,这都是基础,最好的就是这种杀完了大概在一斤一两左右的。”
“再大的,对火候的把握就会变得更难。而再小一点的,嚼到嘴里,那口感就会不够丰满。”
“你们下次要是挑的话,就挑这种的就行。”
“然后烧烤的调料要自己来配,配方我等会儿给你们。”
“至于其他的蔬菜正常挑就行,新鲜就行,不能够怕麻烦。”
舒城一边挑着菜,一边对着赵志坚和陈志杰两人开口道。
教导他们怎么选择好的菜,这当然也是叫他们跟着一起来的原因。
而这过程当中,舒城也没有藏私,只要是该教的经验那都不会放过。
舒城对于自己的手艺也有着绝对的自信,就算他们拼命的血,也不可能追上舒城的水平,他已经在另一个层次上了。
他们能做到的,只能比他们之前做的更好,然后慢慢的进步。
不一会,买完了鱼,还有下午营业所需要的材料,三人回到了店里。
舒城先是让他们各自调好配料,然后烤了一条鱼,然他们端到自己的面前。
“师父,您尝尝!”
赵志坚和陈志杰看着舒城,一脸期待的开口说道。
舒城点了点头,分别尝了一口他们端上来的鱼。
赵志坚的火候把我很好,但调味做得有些咸了,咸味盖住了一些鱼本身的鲜美。
而陈志杰的就更是差点意思了。
舒城点出了两人的问题之后,手把手的教他们烤了一次。
第二次整蒸出来的味道,确实要好上许多了。
“我是真服了,师父这也太厉害了吧……”
“大师大概就是这样子的吧。”
赵志坚和陈志杰都在不断地夸着舒城的马屁,当然这样不算拍马屁,毕竟他们说的也是实话。
舒城教完,笑着开口道;“行了,今天就到这里吧,你们先回去等莪消息,如果有什么不会的再过来,如果要开店了,我会通知你们的。”
“估计还得等上半个月左右。”
舒城的手里还差点钱,需要干的事还很多,开店的地方也都还没找。
照完之后,还要准备消防,工商等各种手续,可以说这些都会很麻烦。
当然,如果把别人的店直接盘下来,那可以省下很多麻烦。
但装让费一般也都不低。
反正就是先看看吧,等过一段时间再说。
赵志坚和陈志杰都加了舒城的好友,给舒城拍下身份证后,留下了自己的电话号码。
说完,赵志坚似乎还怕舒城不放心,开口保证道:“您放心,师父,我们绝对不会跑。”
“您一句话,我们就马上收拾好东西过来。”
偷学完了手艺,马上就跑路的人,有不少,他们这些年就见了很多。
所以怕舒城把他们当做那种人,便开口解释了两句。
而舒城并不是很在意。
对他来说,开这家烧烤分店,只是无伤大雅的事情。
能挣钱自然更好,能早点把现在这家店买下来,还能准备买房。
当然赔了也没事。
反正舒记小面也不会受影响,不会影响他的日常生活。
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