第一百六十七章 被豆花鸡惊艳到的舒彤彤和柯雪(2 / 2)
早上多经营3个小时。
新店的每日销售额,直接往上涨了6万!
晚上还没开店呢,今天的销售额,就已经到了12万4231块2毛了!
舒城两家店加起来,单日销售额,肯定破20万了!
甚至能到25万!
净利润轻松破10万!
积分涨的也飞快,早就已经达到一百万了,但最近有些忙,所以舒城一直没抽。
舒城还是很满意的。
多挣点挺好。
许冉给舒城发了几条消息。
许冉:“注意身体,多喝点水,越来越热了。”
许冉:“有套衣服挺好看的,你看看你喜欢不,我给你们买上。”
同事们买衣服的时候,她看到了一身挺好看的亲子装。
想给舒城买上。
舒城看了看照片。
三件白蓝色的背心和短裤,看上去还挺不错的。
舒城回道:“行,买上吧。”
许冉:“店里忙完了?”
舒城:“刚刚忙完。”
许冉:“那你休息会吧,我也小睡一会。”
舒城:“行。”
跟许冉聊完。
舒城拿着手机,刷了几个视频。
晚上只做三份鸡豆花自己吃就行了,不用那么赶时间,可以休息一会。
歇了二十多分钟,舒城才起身,出门去买晚上要用的材料。
午后的阳光越来越热。
菜市场里不人多。
舒城很快买好了东西,回了店里。
3点半。
街坊们早早的过来,支起了遮阳棚,开始打牌。
队伍迅速的排了起来。
舒城扫了一眼,看到了几个穿着白色衬衫和西裤的客人,正在围观着大爷大妈的牌桌。
这几天店门外,穿正装的客人越来越多了。
而且有几个穿正装的客人,还成了熟客。
这都是为了吃舒城做的菜,从远处搬过来的人!
而且。
不光有容立军一家公司,要搬到找附近。
这附近的房租都开始往上涨了!
4点10分。
舒城基本上已经把需要的材料收拾妥当。
门外的客人也越来越多。
队伍已经排过了那家卤味店,直接到了更远处的小区门口。
保安们一脸澹定。
小舒老板店门口的队啊。
排到这里很正常。
要不然他们今天值班,平时他们这个时候也会去排队的。
想吃神仙做菜是这样的,得排。
舒城盛出了两杯温水,心情好了很多。
一到彤彤和柯雪要回家的时间,他就很开心。
4点20分。
舒城开门营业。
客人们冲了进来,看了看菜单。
“晚上没有鸡豆花了吗?”
“太遗憾了,听说贼好吃,我特意过来排队的,不过有糯米鸡,也算来着了。”
“鸡豆花做起来挺花时间的,不做很正常,给我来条鱼吧,小舒老板。”
“确实,小舒老板做什么我就吃什么,糯米鸡也好吃啊!”
“来一碗番茄牛腩面,一碗蹄花面!”
“给我来2碗三鲜面,一份番茄牛楠的。
”
老客和街坊们,虽然看到没有鸡豆花,有点失望。
不过他们很默契的没有催舒城。
舒城做什么,他们吃什么。
反正舒城做什么都好吃!
不到10分钟。
舒彤彤和柯雪推门进店!
一进门又是和往常一样的开场白。..
“爸爸!有没有想你的小可爱!”
“老公!我们回来啦!”
舒城笑着说道:“当然想你们了。”
“喝杯水吧吧。”
柯雪把水端到了桌子上,美眸里带着几分期待,问道:“晚上有什么新菜?”
“鸡豆花。”
柯雪俏脸上露出了几分吃鸡:“你连这个也会做吗?”
舒彤彤有些茫然:“什么是鸡豆花?”
柯雪解释道:“把鸡肉做出豆花一样超嫩的口感,再配上鸡汤,就是鸡豆花了。”
舒彤彤小脸期待了起来:“爸爸!彤彤想吃!你做的肯定超级好吃!”
其实她没吃过鸡豆花,有点想象不出来这个味道。
不过。
爸爸做的都好吃!
就算是给她喂个馒头,她也觉得是最香的!
柯雪也很期待。
她家的神仙老公做出来的鸡豆花,她也很想赶紧尝尝!
先喝点绿豆沙解解馋!
她们两个喝完了绿豆沙,体内的燥热逐渐消散,然后一起收拾起了店里。
!
傍晚,6点40分。
舒城晚上准备出来的东西,也全部卖完。
生意一天比一天好。
即便是有些客人,知道自己可能排不上了,但还是会排一排,试一试。
味道好到客人愿意浪费一点时间。
舒城在生肉水池里,洗着盛肉馅的盆,清点了一下账目。
今天店里销售额没破6万。
鸡豆花价格也不贵。
主要是量不大。
不过舒城也挺满意。
多一千少一千,对舒城来说,区别确实也不大。
洗完厨具,舒城把鸡肉取了出来,开始打茸。
不同的分量,还有不同的鸡,放的蛋清和生粉的量,都不相同。
1分25秒。
鸡肉被打成了湖状,配比和搅打的时间,依然是相当完美。
做完这一切,舒城把鸡肉茸放在旁边,起锅烧水。
水开冲入鸡肉茸。
撇掉浮沫。
另外一个锅里。
舒城放入了鸡汤。
这是上午熬出来的鸡汤,没有用完,可以存用,对味道没有什么影响。
鸡肉的香味,开始在店里散开。
舒彤彤吞了吞口水。
她终于馋了。
这个好像比她想象的要好吃啊!
很快。
鸡豆花煮好。
底汤也已经勾好了欠。
舒城在汤里放上了几根青菜,把一大块鸡豆花,放到了盘子里。
自己吃,就不用分那么多份了,直接吃一整块鸡豆花就行了!
做好之后。
柯雪走了过来,把鸡豆花端到了桌子上。
舒城拿了两份糯米鸡,又炒了个蒜蓉油麦,才坐了下来。
舒彤彤和柯雪已经很馋了,但还是乖乖等着舒城。
“好了,吃饭。”
柯雪先舀了一小块鸡豆花,放到了舒城的盘子里。
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