第677章 孙正元再登门（1 / 2）

“爆了，爆了！”

叶佳怡脸色苍白地看着手机。

当陈阳看到微信里的未读消息后也麻了。

“这，这些都是预约订餐的信息……？”

叶佳怡点了点头：“师，师兄，这样搞，就是把我们一个人拆成四份也不够用啊！”

陈阳想了想，中午营业肯定不行。

一是想要保持菜品新鲜，很多菜半天根本做不出来。

二是这样工作强度太大，小院的人中午如果不休息，很难坚持下来。

可是这么多热情的客人，总不能一直让人家等吧？

看师妹手机里的预约信息，真要是按部就班，这就排到年后去了。

想了很久，陈阳最终决定：“将后院整理一下吧，还是只要晚上营业，但增加了后院三间正房可以缓解很多。”

叶佳怡也知道这是不是办法的办法。

很多制作过程繁杂的菜品，比如盐水鸭，一锅卤十只也是卤，一锅卤三四十只也是卤。

木甄桶足够大，能放得下。

这样的话，一锅卤了，到晚上就是增加个剁砍的过程，不会需要浪费太多人工。

“对了，最近招两个人吧，招来的人帮忙做做杂活，也给你们分担分担。”

陈阳之所以这么说，也是考虑到小院每个人身上的活太多了。

很多诸如打扫卫生、收拾碗筷、清洗厨具的工作全都积压在众人身上。

尤其是王健，他可是跟陈阳拜过师的。

一直在门口当门童使唤，不仅是浪费资源，也对人家将来的发展不好。

叶佳怡闻言连连点头，要不是考虑到小院的烹饪技术保密，她早就建议招人了。

尤其是后厨。

在后厨只有她和师兄两人。

没有特殊的情况，小二哥他们都是不会轻易来后厨的。

一方面是人家避嫌，一方面是自己手里的工作也多。

这就造成客人一多，陈阳和叶佳怡忙起来真是累得够呛。

……

到了晚上，华灯初上。

后海边依然车水马龙。

游客和行人让整条街热闹非凡、人气十足。

但来到人间滋味门口时，那场面…简直更热闹了。

排队的人群因为怕过号，早早就在小院门口占了位置。

要知道现在人间滋味的用餐机会简直一座难求。

以前来用餐的还多是以年轻人或者社会白领居多。

可现在……

无论男女老少，都通过各自的渠道了解到帝都有一家特别干净正宗的淮扬菜馆。

里面的菜非常好吃。

甚至帝都卫视还为其做了一期专访。