第706章 晚宴（1 / 2）

当众人再次回到船上时，已经是下午5点钟了。

苏琼从船尾厨房出来笑道：“请大家喝杯茶，菜很快就好了！”

苏曼绮看着女儿将托盘里的玻璃杯一一放在众人面前，于是介绍道：“今天贵客临门，我特地从家里拿了些极品的太湖翠竹，请大家品尝品尝。”

苏省产茶陈阳他们是知道的，但还真没听说过太湖翠竹这种茶。

只见这茶叶外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，轻呷一口，滋味鲜醇，香气清高持久。

而且汤色清澈明亮，一看就是好茶。

吕小燕指着杯中的茶叶笑道：“果然好茶，叶底嫩绿匀整，冲泡后茶芽徐徐伸展，形如竹叶，亭亭玉立，如果我没记错这是80年代才有的新品种！”

苏曼绮是真的佩服了，能知道那些名茶就已经不简单了，但一个地方的名品，吕小燕都十分清楚，这也太厉害了。

吕小燕笑道：“85年时，我来过无锡八士镇，当时有人用这种茶叶招待我们一行人，不过当时这种茶还没有名字，制作也全是人工。”

苏曼绮点了点头：“现在很多都是机械加工的茶叶了，不过大家杯子里的都是收工炒制。”..

就在大家闲聊之际，苏瑶端着一盘菜走到门边招呼道：“可以入席了！”

大家还没看到苏瑶手里那道菜长啥样，但一股浓郁的鲜香味已经弥漫在船头。

等大家坐下后，苏瑶将手中的小砂锅放在桌上。

陈阳一看，是一道没有见过的菜。

苏瑶笑道：“蟹粉鱼唇，做的不好，让大家见笑了。”

谢泓沁连忙道：“妹妹太谦虚了，这道菜一看就特别腴润鲜美，肯定很好吃。”

这时，吕小燕拿起调羹，舀起一勺蟹粉鱼唇放在眼前仔细打量片刻后，惊讶道：“这是玉晚香的拿手菜，蟹粉鱼唇？”

这下子苏曼绮姐妹以及苏瑶全都呆着了。

陈阳看到众人脸色，于是不解道：“师傅，这玉晚香是什么人？”

吕小燕道：“之前说过，无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让船娘没人做一两道自己的拿手菜。”

“据说民国初年，无锡有个叫阿听娘的老板，手下调教出十多位船娘，这些人每一位都是烹调高手，不两年就被豪商巨富买走了！”

“后来又出现一位名叫苏阿姐的老板，她的手下有四块【美玉】，玉玲珑、玉晚香、玉彩霞、玉灵芝。”

“这玉晚香的拿手菜就是蟹粉鱼唇！”

苏曼清感叹道：“吕大师真是博闻广记，厉害厉害！”

师娘王秀笑道：“这个老头子，年轻时就喜欢看这方面的杂书，到了苏省，逢人就打听这方面的掌故，你这么一说，他心里估计别提多得意了！”

师傅哈哈一笑：“干一行爱一行嘛！”

苏曼绮笑道：“先别说了，尝尝这味道如何。”

众人一尝，真的鲜美无双。

口感怎么形容呢？

比鱼翅还要醇厚，就如谢泓沁说得一般，腴润鲜美，食之难忘。

“无锡梁溪有一种螃蟹，肥而坚实，脚爪是白色的，当地人称之为玉爪蟹，剔出蟹肉，跟鱼唇合煮，就是今天这道蟹粉鱼唇了！”

别人听到这纷纷点头，可陈阳却怔怔地看向那道菜。

刚刚他开启食材评级功能扫描了这道蟹粉鱼唇，没想到得到的评语竟然是……