第116章 第116章(1 / 2)
第116章 第116章
云照跟着就摔趴在谢明肃身上。
谢明肃一副挣脱不了的样子。
假!
太假了!
云照又不是三岁小孩子,他看出来谢明肃是故意倒下来,太坏了,得好好教训一番才行,他不能像以前那样用体重压小黑,便伸手到小黑咯吱窝,开始挠:“让你骗我,让你骗我。”
谢明肃最怕痒了,控制不住地蜷着身子发笑,不能暴力伤害云照,又知道云照不怕痒,只能求饶:“照哥儿,我错了,我错了。”
云照肆无忌惮地挠谢明肃:“错哪儿了?”
“我不该自己摔倒的。”谢明肃诚实回答。
云照从鼻孔里发出一个哼,道:“小黑,我告诉你,我会好好练功,以后还会压倒你。”
“好好好,不挠了,不挠了。”谢明肃边笑边道。
“就挠就挠。”云照没打算这么快放过谢明肃。
两个人滚在地上。
“太子——”吴名见此情景,惊在原地。
云照和谢明肃闻声一停,赶紧起身,
吴名立刻低头,装作什么都没有看到。
“何事?”谢明肃一边给云照拍身上的灰土,一边正色。
“太子殿下,可以用晚膳了。”吴名道。
“嗯,摆膳吧。”谢明肃摆出什么都没有发生的样子。
吴名赶紧去传膳。
谢明肃转向云照道:“我信你说的。”
云照知道他指的是大臣喜好之事,看在他给自己拍尘土的份上道:“我刚刚不说,是因为我饿了,你非拉我。”
“我错了。”谢明肃再次认错。
嗯,是个好孩子,云照便转过身,给谢明肃拍身上尘土。
谢明肃笑着抬起双臂:“一会儿你再给我说说那个名单。”
“吃过饭再说。”云照道。
“好。”
二人闹了一通,一起用晚膳。
散散步之后,两人沐浴完毕,围在书案前。
云照挨个给谢明肃分析吃货大臣的喜好。
谢明肃指了几个大臣道:“你着重说这几个。”
云照开始重点分析几个大臣的口味。
谢明肃拿起毛笔,蘸了蘸墨水,开始在纸上写。
云照看了一眼,小黑并没有写大臣的名字,而是用符号代替,很谨慎了,他便继续分析,问:“都写好了吗?”
谢明肃点头。
云照想了想,道:“你若是不放心,我做些相关吃食给他们,到时候他们肯定会有所反应的。”
谢明肃问:“你想好做什么了吗?”
云照摇头:“没有,还得跟牛御厨他们商量再商量。”
“好,需要帮助的时候,和我说。”
“嗯。”云照说完打了个哈欠。
谢明肃问:“困了?睡吧。”
“你不睡?”云照问。
“我一会儿再睡。”
“好叭,我去睡了。”云照起身朝屋外走。
谢明肃不解地问:“你去哪儿?”
“我们都长大了,不能睡一起啦。”
谢明肃望着云照的背影,嘀咕一句:“也没有长大啊。”
云照回到房间,往床上一躺,便睡着了,次日一早他便去御膳房,继续和八大御厨聊菜品,聊了四五日,终于定下大菜。
牛御厨道:“云小郎君,你这边做什么菜?”
“你们把所有菜品都定下来,我再插入。”云照道。
“每桌的冷菜、热菜、汤品、点心、水果、饮品都给你留一个位置,如何?”牛御厨问。
云照点头:“好,到时候我带东厨房的余师傅来做。”
“行,御膳房食材随你使用。”
商定之后云照便出了宫,在家中陪了娘亲三日,回到东宫,就收到御膳房那边送过来的菜单。
谢明肃担心云照识字不多,便逐个念给云照听。
云照拿过菜单:“好了,我知晓了。”然后开始盯着菜单看,御膳房就是御膳房,各种菜色都有,那他得好好思考一下。
不但做的让大家喜欢,而且要帮小黑测出那几个吃货大臣的喜好,于是他思考了一日,终于想通做什么菜了,第二日就找余师傅先做一遍。
余师傅厨艺了得,冷菜、热菜、汤品、水果和饮品都难不倒他,可是点心却难了。
“蜂蜜小面包是什么点心啊?”余师傅不解地问。
云照小时候最爱吃的就是脆底蜂蜜小面包,脆脆软软香香的,老少皆宜,风靡很长一段时间,肯定也可以得到太后等人的青睐。
可是需要烤炉和黄油。
嗯,只能自己做。
“就是好吃的点心,我们现在做个烤炉。”云照道。
“东厨房有烤炉啊。”余师傅指了指不远处大大烤炉。
“太大了。”云照道:“不过我们也可以用,那我们现下做黄油。”
“什么是黄油?”余师傅听都没有听过。
云照道:“就是牛奶的脂肪。”
余师傅真的一点头绪没有,问:“怎么做?”
“听我说来。”云照道。
“行。”
皇宫就是好,什么都有,云照当即命人取来五斤纯牛奶,中火煮沸,再搅拌一会儿,给牛奶杀菌,然后离火,放至常温,再端入冰窖中冷藏。
一夜之后奶锅中凝结一层厚厚的奶皮,里面就是脂肪,将其捞出,放到小木盆中,用筷子打发。
当然,云照是没有能力打发的,就由余师傅手动打发,看着奶皮慢慢起泡,粘稠,产生颗粒,说明油脂逐渐被打出来了。
云照往里加入一勺冰牛奶,降低盆中牛奶温度,防止油脂融化,也更好地使油脂和水分离,他道:“余师傅,快一点。”
余师傅打的额头冒汗,胳膊发酸,速度渐慢。
云照便道:“吴名,你来。”
吴名接过筷子,宛如打蛋器一般。
不过一会儿,吴名就没有力气。
云照继续换人。
足足换了五个人,打了差不多两刻钟,木盆中的奶皮变成豆腐渣状,浮在上面,他才喊停,然后拿起小漏勺,将豆腐渣捞入纱布中,将里面水粉挤出,再放到小锅中熬一熬,熬出水分,倒入小碗中,放到冰窖里。
下午一块李子大小的黄油便形成了。
余师傅惊讶地问:“这就是黄油?”
“五斤牛奶,搞这么一小块?”吴名问。
“对啊。”云照用小刀切了几片,给几人尝一尝。
余师傅咬了一口,黄油立刻在他口中化开,油润油润的。
吴名道:“好滑啊。”
“还有奶香味儿。”余师傅道。
“对,用它做点心,很好吃的。”云照道。
“什么很好吃呀?”谢明澄的声音响起。
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