第76章 酸菜猪肉馅饺子（1 / 2）

梁知还真就没感觉多冷，这会儿摸摸耳朵才知道冻得冰凉。

他诶了声，把鱼丸递给人，接过水后谢了人一声，少不了又要被嗔怪。

“这时候就已经有酸菜下来了？”

歇了会儿，缓和过来热乎气儿，梁知也去洗了洗手帮着人包饺子。

他闻着酸香扑鼻的味道，目光落在了那盆酸菜猪肉馅儿上。

“你张叔九月底的时候弄了点白菜积的，今天打开瞅瞅，闻着味儿是正正好，就想着吃个新鲜。”大姨乐呵呵的说道。

梁知还是挺喜欢吃酸菜的，脸上也不免多了几分期待。

“你张叔买菜的时候碰到卖韭菜的，看着挺嫩炒儿的，也买了把回来，原本还想买点蒜苗回来炒肉的，就是瞅着太老了，不如这韭菜新鲜。”

大姨随意的跟人说着家常，手上捏饺子的速度一点都没慢下来。

她一会儿碎碎念着张叔去买菜的诸多事情，一会儿又说起食堂里头鸡毛蒜皮的事儿。

说着，还看向梁知：“对了，那个谁，方霆去你那买鱼没有？我今个儿听他跟食堂里唉声叹气的，说是领导给安排个难事儿，有个啥南边的老板过来，吃惯了鱼的，让今天给整点好鱼做上。”

原来人是大姨介绍去的。

“去了的，方主任不仅把鱼都包圆了，还跟我定了给食堂供应鱼丸的活儿！”梁知笑呵呵的跟人分享着喜悦。

大姨也不免跟着高兴。

“算方霆这小子还有点眼力，你做的鱼丸，我跟你张叔也都喜欢。”

之前梁知给人送了不少。

大姨说起这些事儿的时候，脸上始终挂着喜气洋洋的笑容，尤其说起梁知送过什么东西时，如数家珍一样。

梁知时不时应上几句，倒是有些一家人其乐融融的样子。

陈峰也在跟着张叔学怎么擀饺子皮儿。

时不时说几句家常话，爷俩也能唠的起来。

梁知瞅着陈峰冷硬的面容时不时也会多几分笑容，倍感欣慰。

老陈现在确实有些不一样了。

完全看不出刚出来那天，满身小刺猬儿似的刺头样。

饺子包好，大姨先每样馅儿都煮了点。

因着馅儿料种类多，倒是每样包的并不多，五六十个左右的样子。

拢共二百来个饺子，大姨煮了一百二十个。

四种馅料的，每个人都分到了。

梁知先吃到的是酸菜肉的，那股发酵出来的酸味儿，混合着猪肉被蒸煮过以后，更加的浓郁入味儿，酸爽适口。

陈峰吃了个黑鱼馅儿的，赞了声：“好紧实儿啊这个鱼肉，都抱成团儿了。”

之后就一直都在仔细辨别哪个才是黑鱼的，那认真的样子，看的梁知直乐，把碗里几个鱼肉的都夹给了他。

“哥，你是咋确认哪个是鱼肉的？我咋瞅着都一样？”陈峰发现梁知一个夹错的都没有，更加的惊奇。

梁知笑笑：“山人自有妙计！”

陈峰嘁了一声，也不打听了。

大姨瞅着两人互动，乐呵呵道：“小峰爱吃鱼肉馅儿的，等下就都带回去，还有不少呢。”

陈峰不敢应这话，只把目光看向梁知。

“还不谢谢大姨，看我干啥？”梁知瞅着人道。