第511章 眼光(2 / 2)
错的。”
周曼婷喝了一口水,温和的说道:“以后私人饭店就是趋势,国营的东西将会一点点被淘汰,现在干就等于淘第一桶金了。”
李老很同意她的观念。
“没错,国营的经营模式太老,如今改革开放,人们早已不再喜欢这些一成不变的东西,国营被取代也是迟早的。”
想不到李老还能有如此超前的看法,不愧是当过大厂厂长的人,眼光的确很独到。
李浩在一边说道:“国营饭店那些破菜,一点都没有滋味,还是曼婷他们饭店做的好吃,爸,等我们的饭店开起来,你可得来给我们捧捧场。”
看着儿子一脸自信,李老呵呵一笑道:“希望你们俩真能干出个名堂,可别给人家曼婷的周记川味丢脸。”
佟中磊道:“那是自然,我们保证更好,说什么都得保住周记川味的名声。”
看着两人全都意气风发,周曼婷不由也来了些精神。
“厨师你们找了吗,一定得找个靠谱的,听话的,我做菜用的材料都是定量的,千万不能多放,也不能放少,那种自作主张的厨师不能要,最好也不要找你们认识的,免得不好管。”
这些也算是周曼婷上辈子的经验。
那时候她的快餐店干的不
错,一个熟人就介绍自己弟弟过来干活,周曼婷也觉得自己炒菜挺累,就答应了,那个小伙子仗着是熟人的弟弟,根本不听她的,经常自作主张,弄走了,周曼婷不少回头客。
至此,周曼婷就再也不想用认识的人了,太不好管。
而饭店的核心就是厨师,如果厨师找不好,那一切就全完了。
两人对视了一眼,光寻思找店面装修了,厨师的事他们还真的没有想。
周曼婷看着两人的神情,就知道这件事还没谱,便建议道:“正好这几天装修,不如贴个招人启示吧!”
“行,需要会做川菜的吗?”
李浩问。
周曼婷道:“不需要,但是必须得会做菜。”
佟中磊笑道:“这和没问题,人应该不难找。”
周曼婷点头道:“那明天我回去就给你们定挂壁,再找找之前给肇市装修的厨师,他们干过这些活,上手比较快。”
李浩接口道:“那边的事就拜托你了,正好小磊明天还要跑一趟安市,直接把你带回去,我就在这边弄个招工启事。”
李老放下了杯子,瞅着三人说道:“在这之前,你们先把加盟费处理明白。”
李浩一拍大腿道:“没错,我听小磊说加盟费是一万,我们俩正
好一人五千。”
“咱们都是自己人,就别谈钱了,把作挂壁,和给工人的装修费以及材料费,你们自己拿了就行了。”
开饮料厂的时候,李家给周曼婷的帮助不少,而且又发生了李成这种事,周曼婷肯定不好意思管他们要钱,佟中磊帮自己垫了五百块,在这个年代,也不是一笔小数目,周曼婷不知道也就算了,如今都听说了,肯定也不能再要钱。
李老严肃的说道:“那怎么能行,人情是人情,生意归生意,不能混为一谈,你要是不按规矩办事,他们俩也不能同意。”
“这些钱我们还是能拿的出来的,如果真的没有,我们也不敢张嘴干这个饭店。”
佟中磊一脸真挚的说道。
他的家庭条件挺不错的,要不然胡家夫妻也不能那么想让女儿嫁给佟中磊。
父亲是个八级的老钳工,在厂子干了三十几年,母亲是兰江市医院的主任,工资还是比别人高一些。
佟中磊高中毕业也开始上班了,这些年一家三口都在工作,吃的菜都是佟中磊奶奶自己在家种的,老太太还养了猪和鸡鸭,供得上一家人吃用,基本没什么花销。
李浩也说道:“还是按照你原来的方案办,把钱交了,我们俩也安心了。”
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