第381章 一个漂亮的桃花绿豆糕就做好了(1 / 2)
工坊里设有专门的厨房。
乔迁的第一顿饭也在这里吃。
田婶命狗娃他们又去家里跑了一趟,把厨房里先前准备的菜都拉了过来。
做了一锅喷香的烩菜。
还将刚才祭拜用的猪肉,鱼,鸡等也拿回来,又加了几条鱼,几只鸡。
苏瑾宁掌勺,把鱼和鸡分别红烧,做成两道菜。
午饭相当丰盛。
每个桌子一大盆子烩菜,肉都冒着尖。
还有红烧鱼,烧鸡,卤肉,凉拌菜等。
主食是雪白的大馒头,没有加一点儿的杂面。
“好吃,太香了,我家过年都吃不上这么好吃的菜咧!”
“今天可要好好吃一顿,晚上,明天都不用吃咧!”
众人边吃边聊天,现场的气氛非常热烈,每个人的脸上都洋溢着发自内心的笑容。
吃过席后,工坊就乔迁完成了。
下午时候,大家各司其职,工坊里很快就步入正轨,各项工作又井井有条的展开了。
田婶,何姝娘自然是要在新工坊一起干活的,几个小毛头也呆在新的工坊里,久久不愿意离去。
苏瑾宁可没有那么多闲功夫在里面看,急急忙忙地回了家。
昨天买了一堆的豆子,杂面之类的,今天要把各种材料分一下类,看看能做些什么点心出来。
做完后就去襄陵县,找谢伯母看铺子去!
她回到家后,和苏维青打了个招呼,便带着盈秋一起来到厨房,细细地看了一下昨天买的东西。
绿豆磨成粉,可以做绿豆糕。
黄豆就按照当地人习惯的吃法,用土炒一下。
莲子煮一下,捣成泥,做成酥皮莲蓉饼。
红枣和核桃可以做枣夹核桃,就叫,叫金镶玛瑙!
……
林林总总排下来,糕点的品种还不少哩!
现在就甩开膀子大干一场了。
“盈秋,我们先将豆子洗十净,泡一晚上吧。”
“好咧!”
两个人将买来的绿豆,红豆,大豆,豌豆等等洗干净后又用清水泡了,放在一边。
糯米的话,可不能泡了,而是要磨成粉,和其他的东西搭配,做出好吃的东西。
两个人齐齐动手,忙忙碌碌一下午,才把所有的准备工作都做好。
豆子正在泡着,今天是做不成了,要等到明天了。
糯米粉磨了一堆,晚上倒是可以蒸个糯米糕吃吃。
说干就干!
苏瑾宁将新磨的糯米粉,米粉,按比例混在一起,又加了白糖,加水和成较软的面团。
又将煮好的红豆馅料取了一些,包包子一样包成一个个大小均匀的圆球。
最后将圆球压扁,上锅蒸了一炷香的时间。
不一会儿,厨房里便传来了清甜的糯米糕香味。
“姑娘,这也太好闻咧,肯定好吃!”
盈秋吸着鼻子,不停地感叹说。
“肯定啊,你家姑娘出手,还有不好吃的嘛!你说这些放到铺子里卖,有没有买?”
苏瑾宁笑着问道。
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