151 石板烤蛇肉（求订阅月票）（2 / 2）

黄月英也不客气，直接从己方伙头兵那边儿搞了一小罐羊油来，用匕首刮上一块，丢在石板上，瞬间便化了。

随即，又撒了一层细盐。

这才把早就处理好的蛇肉段给整齐的放上。

滋啦……

肉香味那是直往外冒。

于是，蛮人们处理蛇的动作……更快了，又有不少人去寻了石板。

“为何先撒一层盐？”诸葛亮问着。

“这样不容易让肉粘上石板。”黄月英解释了一下，随即用筷子夹起其中一段，示意了一下。

诸葛亮便理解了，“这等炙烤方式，其实与平时炙烤肉类的方式差别不大。”

“是啊，但要让美……”黄月英舌头打了结，而后才道，“要让鲜美的食材在炙烤时与油脂发生的反应更充份些，食物便会更香。”

诸葛亮笑笑点头，“亮，已感受到了。”

不多时，黄武找了茱萸和野葱回来，而后又被吩咐着将茱萸洗净切碎，把野葱捣出汁儿来。

黄月英便在蛇肉的另一面撒上了细盐，又翻了面，如此反复地翻了好几次面，直到肉段上出现焦化层。

又从黄武手中接过了茱萸碎，撒上，而后又撒上野葱汁儿。

唰的一声……石板上瞬间冒出了白烟。

香味便随着滋啦声与白烟散入众人鼻中。

“好香。”

“太香了！”

黄月英却不顾这些，拿了几个碗，分别盖住了几段蛇肉。

虽说她已经反复把蛇肉煎了几次，但还是要上气……再让它完全熟透更好一些。

“小先生竟还懂庖厨之道？”阿会风惊讶的道，喉中已吞了好几次的口水。

“略懂。”黄月英点头。

来到这个时代，生活习惯，饮食方式，思维方式，全是不同的。她一开始能改变的，只能是些微的饮食方式。

“那可不止略懂。”黄武瞪了一眼，想起庄子上的吃食……那可是到了襄阳都比不上的，他想回庄子了。

黄月英倒是没有理会这两人，随后给诸葛亮递过了一双筷子，掀开了一个瓷碗，“应该熟了，兄长尝一尝罢。”

后者接过，丝毫不客气的尝了一口，美美的眯上了眼睛，“着实……鲜美。”

黄月英笑笑，也尝了一口，两千年前的蛇肉啊……确实味道不错。

她大概能理解后世两广地区食材到底为何那么杂了……压根就是生存环境所致，不然……她也不能看到那么好几框的蛇了。

“相精夫也尝尝吧。”

相洪升有些拘谨，但还是尝了，随即惊为天人，只觉得自己从小到大吃的都是些啥啊！原来蛇肉也可以不那么腥，还这么入味的吗？

于是，把那一整段的蛇肉吧唧几下便吞了下去。

“着实太过于鲜美了！多谢小先生！”相洪升顾不得烫，又感谢了一番。

黄月英无奈摇头，“相精夫，阿会风，还请吩咐下去，所有食物，必须完全烹饪熟透方可入口，包括水……也是。”

“啊？”相洪升抓抓脑袋，“不能直接喝？”

“不能，若想部族壮大，切忌不可喝生水。”黄月英认真的道。

“在下，记住了。”相洪升于是认真的道。

一旁的阿会风也点头，这位先生的话，他现在可从未怀疑。

会将毒石制成盐，又是汉人之中的高官，还会做如此好吃的石板蛇肉，虽说个子小了些，但无妨……许是小先生还未长身体呢。

诸葛亮见此，无奈摇头。

到了现在，这些个蛮人，对阿楚……是真的信服了啊。

阿楚这吃食做得，倒也是相当鲜美了，不比专业的庖厨差了。

至少，比他的手艺好上许多。