第24章 豆芽问世（1 / 2）

“工业区的人每日只食粟米野菜对身体不好，你要合理的安排，购买一批稻米，变换着食用，另外你购买一批黄豆和绿豆，我教给你一种方法，你随我来。”李恪说完走出了正堂，曲亮紧随其后。

来到花园的几口水缸旁，李恪命严庆将水缸里面的石头木板一一取出，掀起盖在上面的麻布。

只见水缸里的豆芽密密麻麻的，约有三厘米长的样子，好似穿了一件白色的衣服，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辫子。

李恪心中一喜：“哈哈，成了，豆芽长势喜人啊。”

“殿下，这就是你说的豆芽吗？看着水灵灵的怪好看咧。”严庆说着就拿起一个豆芽放在嘴里，吧唧吧唧一嚼，“味道也挺甜”。

严庆在一旁咧着大嘴直笑，又是想要抓着豆芽往嘴里塞。

李恪对严庆说：“这就是豆芽，只是不是像你这样吃的，用豆芽做出菜来吃才是美味，似你这般吃多了对胃不好。”

严庆嘴里应着：“晓得了，晓得了”只是手下的动作却没停下，对于一个冬天没有见到绿色的严庆来说，眼前的豆芽简直是美味。

曲亮顿时心中惊叹道：“殿下果真如神人一般，这种食材都能做得出来。”

为了不让严庆继续这样糟践豆芽，李恪拦下了不停往嘴里塞豆芽的严庆：“今天就由我来做一道菜，让大家尝尝。”

严庆心中纳闷地看着李恪：“跟在殿下身边这么久了，从未发现殿下还会做饭食啊？”

也不怪严庆纳闷，所有人都纳闷，还有殿下不会的吗？

李恪命刘达去买一些猪肉回来，又让严庆从水缸里取些豆芽来到厨房，刷锅准备炒菜，吓得后厨的厨子都站在旁边，浑身颤抖，殿下要下厨，这不是要他们的命吗。

很快就看到刘达带回来的一大块足有五斤重猪肉，李恪看到厨房内的就动手切了起来。

在唐朝人们还不怎么吃猪肉，认为猪比较脏，上层人士是断不会吃的，只有寻常百姓家偶尔会来点儿解解馋，所以此时的猪肉价格很贱，大概只有六到七钱一斤的样子。

将猪肉洗干净，打发李恪让后厨在灶台烧火，先将猪肉焯过水去掉猪肉的膻味，切成片，放入锅中将猪肉煎炒出油，豆芽倒入锅中“刺啦”一声，油花四溅翻炒几下，洒入盐，只是这个时候的盐怎么看怎么黑，远比不上后世那洁白如雪的精盐。

“算了将就用吧，酱油此时也是没有的，以后也是可以做出来的。”作为一个现代资深吃货，李恪的厨艺那自是没话说，虽说现在穿越到了九岁李恪身上，身高不够，李恪脚下踩一块石头就可以了。

厨房里此时那是一个香啊，烧火的后厨闻着这从未闻到过香味，一个劲儿地吞口水，恨不得把舌头吞进肚子里，听说蜀王殿下亲自下厨，连小环和小兰都趴在门口往里看，曲亮与严庆刘达自然也是不停吸着鼻子。

很快一个豆芽炒肉很快出锅了，李恪尝了一下，味道虽说和后世用多种调料做出来的豆芽没法比，但胜在此时的豆芽纯天然无污染，味道中多了一种鲜美，这是后世怎么也无法做出来的。

大功告成，李恪招呼着大家都尝尝，此时的众人早已是急不可耐了，话不多少拿起筷子狼吞虎咽。厨房中只剩下吧唧吧唧的吃饭声。

此时的唐朝并没有炒菜，平常做菜基本上以煮为煮，味道和此时炒菜的那可真是没法比，第一次吃上炒菜的众人吃的那叫一个欢实啊。