第45章 像过年一样（1 / 2）

“三舅啊……”林青青无奈，“你要是不帮我挑，我就自己去啦。挑不好你会不会更心疼？”

三舅顿时呆住，“哎呀，你这孩子！咋不听话呢？”

林青青不接他的话，反而说：“三舅，你明天就去吧？钱我现在给你拿。”

转身进屋，林青青拿了二十两银子出来，往她三舅手里一塞，“要好的，直接能干活的。”

她三舅这会都懵了，不是来劝她别买驴的吗，怎么就变成明天去给她买了？

脑子是这么想着，嘴上却说：“明天不行，不是集，没啥好牲口卖。”

想了想又说，“等几天吧，等几天就要到秋祀了，节前两天都有集，卖啥的都有。那时好好挑挑。”

说着又把银子还给林青青，“用得时候再说。”

林青青听说有个什么秋祀节，也不好直接问是啥，接过银子点头同意了。

等着没人注意了找林志安问问详细情况。

不久之后林青青就搞清楚了，这里有两个重大的节日，一个是即将到来的秋祀节，在所有作物都收入仓后，为了感谢上苍又一次赐给人民充足的食物而举办的大型的祭祀。时间上来说林青青觉得是秋末冬初了。

一个是春启节，在草木萌动刚发嫩芽的时候，为了庆贺新一轮的生机萌发，也是计岁的起点。林青青想着这不就和过年一个性质嘛，估计着应该在前世农历的二月初。

其他的小节日几乎没有，这两个大节一个是农忙的开始，一个是农忙的结束。中间人们没空搞什么节日，冬天有时间却没有什么物资搞节日。

既然知道了，林青青也打算好好过这个节。

给表哥表姐安排任务，为过节做准备，就是不知道表哥表姐过节是不是一定要回自己家。

根据林青青以前过节的经验，过节必定少不了各种吃的喝的，还有各种严肃繁复的仪式。

仪式林青青不在行，吃的喝的可以。

于是表哥表姐连着几天被她安排着去镇上采购，还买了很多专用的彩色纸。

过节的前一天要把这些纸挂在自己的果树、庄稼上，田里收割干净没有庄稼也没关系，拿上一些树枝或者整齐的庄稼杆插在地里就行。

更让林青青高兴的是上学的时候，先生说因为过节要放三天的假，和原来的旬休一起就是四天，不调休的。

那她可有时间好好发挥她工作几年一个人生活练习的厨艺了。

就按着过年的标准来吧。

炸丸子、蒸馒头、煮肉方、做豆腐、炒菜、包饺子……

做豆腐不行，她还没弄做豆腐的工具。更关键的是她不知道去哪里找卤水或者石膏，点不了豆腐。

只能等到天热的时候让豆浆自己发酵，再煮开，就会得到豆花，然后压制豆腐。滤出的水存起来让它继续发酵，下次加到煮好的豆浆中，豆浆就凝固了。再把这次压豆腐的水存起来发酵，如此循环使用。

这还是她有一次豆浆买多了，早上没喝完，剩下一半没放冰箱，等到晚饭的时候看到它已经分层了，上面有一层的半透明微黄的清水。闻闻并没有坏味，煮开后就得到了豆花，如此她又得到了一个做豆腐的方法。

现下，先把能做的都做出来，过个开心热闹的节日。

自打放假后，林青青除了早上和晚上固定的认字学习，其他时间都用来做过节的吃食了。

丸子可以先炸出来，能放好几天。馒头也可以先蒸出来，吃的时候再蒸一下，和新的一样。

对了，用糖和点面，切成细丝炸姜丝儿，平常也有个零食吃。

然然肯定喜欢。