第7章 印记十七：品茶（2 / 2）

“谈何委屈，有地方能歇脚就十分感激了。”南音应道，带着李川和雨林进了屋中，方才借着老翁手中的烛光已经看过了，这老人虽然老迈，但确实是普通人。

进到屋中，这小屋虽然不大，所用家具也都简陋粗糙，但是布置得却有几分雅致之意，而且打扫得十分整洁，一尘不染，显然这老翁的生活颇为讲究。

“贵客请坐，我去给你们备茶。”老翁请三人在案边坐下，自己则转身进了另一间屋子。

“师父，这地方看起来好像……太正常了，反而有些不正常。”雨林在南音耳边低声说道，“你看那老头有没有问题？”

“目前为止我觉得他还没什么恶意，”南音应道，“而且他看起来就是个普通人，静观其变吧。”

三人坐着等了一会儿，那老翁才出来，手中一个竹制托盘，上有一个双耳陶釜，两个陶罐，四个小陶碗，以及竹筴等物，竟是十分精致讲究。老翁将器具摆于案上，又点起了案边的风炉，开始煮茶。

只见老翁将陶釜置于风炉上，待到釜中微微有声，水中有鱼目气泡，从一个陶罐中取了少许盐粒置入水中，又拂去水面上一层水膜。

待到陶釜中的水再次沸腾，气泡如涌泉连珠，老翁用一竹筒舀出一筒置于一旁，用竹筴在沸水中轻轻搅拌，再从另一个陶罐中取出碾好的茶末投入其中。

此时已经可以闻到阵阵扑鼻而来的茶香，等到釜中的茶汤气泡如腾波鼓浪，老翁拿起之前舀水的竹筒，将那筒水倒回釜中，茶汤沸腾立止。

老翁的这一套动作行云流水，优美流畅，是十分标准的煎茶古法，南音三人都不禁看得呆了，几乎忘记了自己身处的环境。

“贵客请用茶吧。”老翁已经盛了四杯茶，开口提醒，三个人才回过神来。

南音端起面前的一杯茶，只见汤色嫩绿清亮，白沫咬盏，光是看着就让人赏心悦目。品了一口，茶汤滑润细腻，鲜爽回甘。

文老板是品茶大家，藏书楼中的茶叶皆是极品，他煮茶的手法也是一绝，可是喝惯了好茶的南音，此时只觉得藏书楼中所有的茶加起来也不及手中的这一杯。

“不知几位贵客觉得如何？”老翁自己的茶喝了半杯，开口问道。

“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶，老人家，您这可是最上等的紫阳毛尖呀，”雨林赞道，“而且用的是山顶的活泉水，茶好，水好，煎茶的手艺更好。”

“小娘子竟喝得出此茶，”老翁似乎颇为惊讶，连忙要站起身来，“看来几位贵客身份不凡，是老朽失礼了。”

“老人家言重了，”南音此时心中已经有了几分答案，扶住老翁的胳膊，“我们只是过路人而已，在这山中向您讨杯茶喝，无需理会其他。”

“你们……”老翁听南音如此说，似乎略微松了一口气，“老朽独居山中已久，不问世事，既然三位只是路过，那此处尽可自便。”

“多谢老人家，”南音点了点头，“还有一事想请教，这附近是否还有其他人居住？”