第362章 再次营业(下)(1 / 2)
第362章再次营业下
关于秀晶咖啡厅的开业礼物,她并没有索要任何的东西,因为今天在收到了张俊逸给她们二人准备的新年礼物就足够了。当然,她邀请着张俊逸在有时间的情况下,去她的咖啡厅里坐坐。张俊逸就答应了下来,等着自己空闲的时候就去坐坐。
等着中午开餐时,张俊逸的餐厅依旧保持着十二人的席位,一次性十二人一起用餐,而且没有选择只有简单的一份黄焖鸡,搭配着一份赠送的例汤。张俊逸选着的汤,很是简单就是一份番茄鸡蛋汤。
而张俊逸在自己的黄焖鸡里加入了韩国人特别喜欢吃的宽粉,而宽粉在吸收了黄焖鸡的汤汁之后,真心非常好吃,而且用黄焖鸡的汤汁来拌饭也是一绝!
浓郁的酱香味,带着一些些的回甜,这正是超符合韩国人的甜咸口,鸡肉的软烂,还有土豆的耙糯,这道菜简直就是下饭神器!
在韩国当然也有不少的鸡肉料理了,而她们最家常的做法只是辣炖鸡块,就他们传统的辣椒酱来制作鸡肉!
但,张俊逸的甜咸口的黄焖鸡,酱香,回甜,加上张俊逸特别搭配的一些菌类熬制出来的具有他个人特色的菌菇香味,这让每个来吃了黄焖鸡的人都感受到了这道料理的美味!
今天张俊逸随缘餐厅的营业,再次在网络上使得口碑爆棚了:“总算明白为什么它是推荐榜单的第一了,能把鸡肉做出一种令我难以忘怀的味道。这才是我一直都期待着的随缘餐厅!”
“网络上一直都有人推崇着随缘,今天我就是带着挑刺的心态来的。但在吃过这顿鸡肉料理之后,我发现..我根本就挑不出来任何的毛病。最后我连砂锅的底部残留都刮得干干净净的!”
“果然随缘永远都不会令我失望,虽然这是一道华夏非常传统的快餐料理,但经过了随缘的改造,我突然发现以前在华夏吃的黄焖鸡,简直就是垃圾!”
“不吹不黑,随缘,牛皮!张叼人牛皮!”这条消息一看就是华夏人来吃的,所以知道这个餐厅背后的老板就是张俊逸这个叼人!
“看到周围那些韩国人一个个在吃了这道黄焖鸡之后,露出的那副没有见过世面的样子,我就感叹着随缘牛皮!为国争光了!紧接着我吃了一口,奈何我只能感叹一句,卧槽,随缘是真心牛皮!这味道甩出国内的黄焖鸡几十条街,这是一个华夏人的真心话!”
“早上十点得到了消息,今天随缘营业,我就过了差不多四十分钟的样子想着去排队,等我到时售罄牌子已经立在了门口,我又一次错过了随缘餐厅的营业。气死我了!”
“第一次有幸吃到了随缘的料理,西八,这餐厅为什么就不能天天开呀,我要天天都来吃。”
“西八,在我今天吃了一次随缘餐厅的料理之后,我总算知道为什么随缘餐厅就算三个月没有营业,它还能排在美食推荐榜一位的原因了,因为它是真西八好吃!抱歉,说脏话了,但我还想说一次,因为它真西八好吃!”
“我作为厨师,以前就在网络上看大家都在吹捧着随缘餐厅,今天总算有机会品尝到一次了。我总算知道为什么大家会这样吹捧了它了,因为它里面使用的材料成本远远不止五千块!或许大家不知道,但我吃出来了,它采用了松露油,以及饭中有着松茸粒,舞茸,还有几味特别的菌类混合而成的特别香味。这可是国际上都很昂贵的菌类,但我不知道这里的厨师是怎么融合这些菌菇香味的。”
这个厨师在网络上的发言引起了大家的兴趣,虽然这顿饭,随缘餐厅只收取了五千块每份的价格,而且只有七十份的量,但是它原本使用的材料费就非常的昂贵了。
特别是当这些网友看到了所谓的珍贵食材,松露,松茸,等等这些都是在韩国特别昂贵的食材时,他们才知道为什么随缘餐厅做出来的料理会受大家的追捧了,原来人家不计成本的使用了一些顶级食材啊!
这些食材是使用了,不过是用来泡水而已,把味道给注入到水里去,然后按比例的融合这些水而已。食材的本身是贵,但,又没有拿给他们食用,而是张俊逸自己保留了下来。
今天中午的员工餐就是一些珍贵的菌类,泡水之后的松茸用黄油煎,舞茸用蒸的方式来做汤,鸡枞菌清炒.
崔秀晶看着今天的员工餐全都是一些菌类,她还有着疑惑呢,结果在吃了这些菌类之后她才忍不住的爆发了感慨:“哇,这些蘑菇怎么会这么香啊?”
因为认不全这些所使用的菌类,她统称为蘑菇。
张俊逸回应着她的好奇:“每一种菌类都是鲜味的来源,它们本身就带着一股特殊的香气。你再喝口这个汤试试吧,鲜香会在嘴里融合爆发的。”
听闻着张俊逸的建议,二人都喝了舞茸的汤味道极其的鲜美,而舞茸特殊的香味,搭配着前面吃的那些菌类的香味来了一次香味大爆发!那是令人迷醉的香味融合。
在香味在嘴里爆发之后,秀晶惊讶的看着张俊逸说着:“就是这个味道,刚才餐厅里大家用餐的时候都在说什么好香,我也闻到了,一股说不出来的香味,原来是这个汤啊?”
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