第一百二十七章 按猪（2 / 2）

鸡群到还是比较让他省心，乖乖的待在禽舍里面。

家里的一切都好，荔枝园里面被压断的树枝已经被清理掉了，葡萄园目前没什么问题，荒田里面的黄金鳝最近也不活跃了，以前过来白天都能看到在外面晃悠的，现在外面已经看不到了，基本上都钻洞了。

将家里的领地巡视一圈后，林鸥没发现有什么意外的情况，基本上情况都很好，至于鱼塘里面的笋壳鱼，今年应该是没有产出了，最早也要等到明年。

毕竟灵液的效果再逆天也不能半年不到就把鱼苗催生到两三斤的地步，更何况林鸥也就偶尔滴两滴灵液，池塘的面积太广了，那点灵液进去可能就没了，直接被鱼群分食。

第二天一早，林鸥就带着黑仔和大白来到了二爷家里。

“二爷，这就快开始了吗？”林鸥看到二爷院子里面的杀猪盆以及边上咕噜咕噜冒着泡的开水。

“快了，等你晓伯来了就准备杀猪了。”二爷笑呵呵的说到，“对了，小鸥，等会儿帮忙按完猪后记得来掌勺做饭。”

林鸥示意自己没问题，这个昨天就说好了的。

强子今天把手机架上，专门搞直播。

开吉伯和天盛伯作为按猪的主力，带着几个人来到猪圈里面，这头猪看上去比较肥，怕不是有三百多斤，开吉伯拿着一根铁钩子直接勾住了它的上嘴颚。

林鸥见状拿着绳子和另一位叔叔合力将两只猪后腿绑住了，然后一群人拉前腿的拉前腿，按脑袋的揪着耳朵，直接把这头猪抬到了案板上。

“接下来就比较血腥了，不适合直播。”强子见晓伯准备开始动刀子了，赶紧将直播的手机转了个方向。

接下来的一切就很快了，开始放血后，猪就不动弹，解开绳子后，林偶就准备去做饭。

这一次做饭并不是林鸥一个人，还有过来帮忙的村里妇女。

猪血留了一碗等会儿吃，剩下的二爷准备灌血肠。

他们这里也有灌香肠的习俗，灌血肠和这个差不多，也算是他们这里的一种习俗，但那并不是他们这里特有的，似乎南北方很多地区都有这个习俗。

林鸥把猪血放点调料搅拌两下后就交给奶奶了，灌血肠就交给她们了。

至于猪下水这些东西，味道很大，尤其是大肠，就交给天盛伯自己去处理了。

二爷家里杀猪的时候小孩子还没放假，烧火的主力没来就交给了打游击的强子。

林鸥这次没有收拾其它的菜，毕竟这也算是杀猪菜了，全部都是用的刚刚屠宰出来的新鲜猪肉，再配上点蔬菜之类的。

这种有人帮忙的情况做饭很快的，林鸥基本上只负责做菜就行了。

要做什么菜二爷已经跟他说好了，边上甚至有人切菜有人帮忙配佐料，五花肉、猪大肠、猪血、肝、豆腐、酸菜、姜、葱、蒜等等这些早就已经准备好了，此外，还有一些包括猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、干粉条等等正在处理中。

看着已经准备得差不多的东西，林鸥来到了属于他的位置准备开始收拾今天的杀猪菜了。