第19章 准备订单(1 / 2)
回家的路上李氏都叽叽喳喳的,掩盖不住自己激动的心
团子卖的很好,这次做了一百六十个,除了送出去的,最后全都卖出去了
而且林倩做的新品拌魔芋除了试吃送的,也都卖完了
林倩一看见魔芋的时候,就想起了前世最爱的零食魔芋爽,麻辣鲜香,爽滑脆弹,加上方便携带,可以说是很多人都喜欢的零食了。
不过现在的魔芋不像前世,是灰扑扑的,林倩对魔芋进行了加工,本来山里的温度就更低,虽然这个时代没有冰箱,但是农家人在山里还有地窖。
林倩把魔芋放到地窖里保存了数日,魔芋变得干硬,再把魔芋从地窖拿出来,用力挤压,水分的流失让魔芋变成了蜂窝状,不是很好看,但这样能更好的吸收汤料,入口滋味更足。
再熬制汤料,鸡汤现在还没有条件用,林倩换成了萝卜香菇等素菜熬制,萝卜的清甜加香菇的鲜,再加上辣椒,花椒,各种调味,最后把切好的魔芋泡了进去,改良版的钵钵魔芋爽就成了。
这道菜一样是林倩说做法,王氏来操刀,一做出来,就把徐家众人惊艳了,所以这也成了这次集市的新品。
“弟妹,咱们下次要多做一点魔芋了,这在县城里都是没有看见过的!下次肯定会有更多人来买的!”李氏说着
林倩点着头,这个肯定是,这点零嘴大酒楼看不上,而一般人想要复制味道也没有那么容易。
两人脚步快速的回到徐家
“娘,今日的团子还有魔芋都卖完了!”
李氏一进门就高兴的说着
王氏连忙从厨房走了出来,“好好好!累了吧,快洗手吃饭了!”
珍玉和珍花已经把背篓接过来放在一边了
林倩和李氏赶紧洗手吃饭
酒足饭饱之后,又把几个小孩收拾好,徐家几个大人又围坐在一起。
李氏先把袋里的铜钱倒在桌上,铜钱落在桌上的声音叮叮当当的,十分悦耳。
王氏和徐家两父子都目光灼灼的看着
“这次的钱比上一次多了一倍多不止啊!”
王氏拉着徐才旺说着
“这次的团子和魔芋全卖完了,除开送了一些出去,魔芋咱们是两文钱一片,咱们准备的卖了十一片,有二十二文钱,剩下的就都是团子的钱了。”
李氏说着,王氏这边数了二十二文出来,剩下的铜钱数了数有六十八文
这次集市一共得了九十文钱,比上次多了好多!
等李氏这边的钱数完,林倩又把袋子拿了出来。
“刚刚呢是咱们自家卖的,这个就是咱们的新订单了。”
林倩把袋子里的钱倒出来,一共五十文,又把张武预定了一百八十个团子的事说了。
“咱们这次卖了一百四十文钱,还有四十文钱五天后我们交了团子就能拿到了,这一次一共有一百八十文!”
林倩对这次的集市之行做了总结
李氏都被这个金额震惊了
“这次居然有这么多!”
林倩这次把钱分成了四份
“娘,咱们这次要做一百八十个团子,鸡蛋肯定不够,所以这次这一百四十文咱们拿五十文出来准备材料,剩下的钱一样的,咱们分成三份,一家三十文。”
一边说着一边就把钱推给王氏
王氏看着眼前的铜钱,高兴得眼泪汪汪
“好好好!咱们一定要把这些团子做好!”
徐家父子也在一边十分激动
“大嫂,娘,咱们这五天估计会忙得很了,不仅仅要做预定的团子,魔芋还有七天后集市的团子也要准备着。”
林倩给几人说着
“弟妹,你放心,肯定会好好完成的。”
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