第308章 魔杖难道不是服务于法师的吗（1 / 2）

“不可思议，不可思议！这究竟是如何做到的？这样精准的计量，你这混球天生就是做炼金师和药剂师的料.”

伍德打量着将面团放到一边继续工作的陆文武，嘴中不断称赞着。

“你现在在做什么？为什么要将油脂与面粉混合在一起？而且你刚才为什么要用热水和面？这有什么不同吗？”

“这叫油酥。”

陆文武不断搅拌着，致使面粉与油脂完全融合，呈现出一种黄褐色的糊状。

“将这个抹在面饼上，再烙出来的饼会变的酥脆可口，有些类似于炸物。”

“用热水和面叫做半烫面，可以使烹饪出的面饼的口感更好，兼顾柔软和劲道。”

“可惜咱们这里条件有限，面粉也就只有中筋面粉，一些东西用这种面粉做出来的口感会差上一点。”

“还好，鸡蛋灌饼不受影响。”

“面粉还有种类？”伍德听的越发懵逼，“而且，什么是'中筋'？”

在翡翠帝国中，是没有“油酥”“中筋”这两种词汇的。

属于陆文武根据自己翻译，楞造出来的词语，老法神理解起来自然十分困难。

“我不知道魔法植物是什么样的，但凡俗作物根据种子的类型、生长的气候条件等等不同，其最终结出的果实会有一定程度的区别，这是在经年累月的自然演化中区分出来的。”

正在寻找调味料与烹饪工具的陆文武想了一下，随后解释道。

“中筋是对面粉内蕴含筋性的一种分类，简单来说你可以理解为面粉揉成面之后延展性的区别。除此之外面粉还可以根据磨粉的原材料不同、手法不同而细分出十几个种类。”

实际上，面粉的筋性是由蛋白质含量的高低决定的。

但考虑到这里可能没有蛋白质这个概念，他便说的浅显了一点。

伍德教授是炼金领域的大拿，在理解能力上自然不弱，很快便想通了其中的一些门道。

就像是同一种矿物中蕴藏着的魔力浓度不同、偏向元素属性不同，于是因此诞生出了适合不同炼制的变种材料一样。

“可惜.有些东西没有啊.”

陆文武敲开一个鸡蛋闻了闻，有些苦恼的看着厨房中的调味品，只是抓来了一把小葱切成碎末，外加些许的胡椒磨粉。

同时，他又从个人背包中取出了一罐调制好的酱料。

伍德教授顿时被这一罐黑乎乎的东西吸引了注意力，赶忙凑上前去。

“这是什么？黑胡椒酱？”

“唔专门用来配鸡蛋灌饼的，主要以黄豆发酵而成，里面掺杂了一些蒜粉、五花椒粉、肉桂粉、八角粉、丁香粉、小茴香粉，以及一些糖等调味料，配合一些油脂熬煮而成。”

陆文武对自己的酱料配方如数家珍，倒背如流。

“说起来，教授您掌握了传说中的时间魔法吗？如果可以的话，能否对这些面团的时间流速增加两小时？这样风味会更好。”

是的，时间魔法。

这在魔咒大全一书中有所提及。

陆文武个人认为这简直逆天，即便法爷们平常都只是用这东西来加速药剂炼制，跳过那无聊的融合与等待过程。

这次伍德并没有说什么。

他口中念诵咒语，轻轻一挥魔杖。

一股近乎透明的银光便没入那装有面剂子的容器之中。

静待大概十秒左右，伍德沉声开口：“完成了，请继续你的烹饪。”

陆文武扫了一眼厨房中的各种擀面杖，果断放弃，转而从怀中掏出了自己的浴火魔龙杖。

“大。”

轻念一声，暗红色的魔杖陡然膨胀到寻常擀面杖那般大小。

陆文武在案板上撒上些许薄面，取出一个面剂子微微揉搓成粗条，随后用魔杖在上面那么一擀，一个完美的长面条就在面前成型。

薄厚均匀，宽窄一致。

一直从事烹饪的奥术仆从们都知道这有多精彩，纷纷鼓掌喝彩，发出惊叹之声。

唯有老法神伍德的拳头又硬了，肉眼可见的红温。

“你这个该死的混球！瞧瞧你又在用你魔杖做些什么！”

干巴瘦的老头咆哮着，那漆黑的魔法锤子又开始“咚咚咚”的敲陆文武的脑壳敲个没完。

“哎！魔杖岂是如此不便之物？魔杖创造出来不就是为了服务于魔法师的吗？”

陆文武毫不在意的给面片上涂抹油酥，又将其卷成一个下方风口的面卷。

压扁，没封口的螺旋纹朝下，擀成一个圆形的饼状。

“您看，现在我需要了，我用上了，魔杖帮了大忙，这不就是前辈们创造出魔杖这一工具的初衷吗？”

“混球！魔杖是为了让你施展魔法的！”伍德气的七窍生烟。

陆文武不急不缓的重复刚才的动作，笑着问道：“魔法本质上是用来方便我们的生活的，对吧？魔法师是魔法的主人。”

“那不然？”

“魔杖是为了方便让我们施展魔法的工具，对吧？”

“是，那又如何？”

“您看，既然如此，那我不施展魔法，直接用魔杖方便我的生活，那又有何不妥？”陆文武一摊手，“我甚至连魔法损耗都省了，不是吗？”

伍德：“.”

魔法女神在上，我真的好想骂他。

但他说的似乎还挺有道理的

处方中的气氛一时间变得有些古怪了起来。

笑呵呵的陆文武调整了一下铸铁锅的温度，放入了些许这里本地产的特色黄油，待融化后将示意奥术仆从将火烧旺。

待油烧热，这时候将擀好的面坯放入其中，转小火两面煎制。

陆文武一边煎饼，随手给之前磕的鸡蛋中放入少许胡椒粉、小葱末去腥，搅打均匀。

若是用他自己养的鸡下的蛋，这一步就可以省略。

这里的鸡蛋不行，腥气略有些重。

约莫一分多钟后，面饼的表面开始微微鼓起。

这个时候，用夹子微微掀起螺旋状的上半层表皮，夹杂着些许翠绿的金黄色蛋液刚好从预留的螺旋孔中灌入。

而后，翻面！

一滴蛋液都未曾那螺旋口中流下！

这再次引起了诸多奥术仆从的惊呼！

这就像是在写一个故事，从揉面那一步就开始铺垫伏笔，最终在灌入蛋液的时候终于揭开用上。

鸡蛋顺着那螺旋纹路均匀的灌入到饼中的每一个角落，二者呈现出最为完美的融合。

待灌饼继续烤制片刻，内部流淌的蛋液已经定型，陆文武干净利落的将锅端起，用一把硕大的木铲子将灌饼送入那烤制薄饼的烤炉当中。

约莫一两分钟左右，当灌饼表面的油脂已经被“烤干”，一股浓郁的香味扑鼻而来。

陆文武将那灌饼从炉中取出，熟练的刷酱。

从旁边的蔬菜台扯下两块生菜叶，在梗上划了几刀后放在饼上，最上方则是同样从厨房中拿的已经煎制完成的、大片烟熏猪肉培根。