第207章新一轮的等待（1 / 2）

齐思明很认真的掰着手指头算了算，亲爹用了八九十年的时间。

谢安看起来很年轻啊，也是真的年轻，他做得八宝粥真的能和亲爹做得一样美味？第二百零七章：我记忆里的味道

东方无敌也很怀疑，身为堂堂东方厨艺世家的天才厨师，他为了锻炼火候，也是疯狂熬过粥。

八宝粥，就是入门的那一堂课，也是检查最终成功的一堂课。

齐思明眼看着谢安一样一样的检查大米、红豆、花生米……

动作看起来像个生手。

至少齐思明印象里，自己老爹检查材料时不是这个样子的。

而且，看看准备好的材料，都是最普通的。

那倒了半袋子的大米，就是市场上三块钱一斤的大米，普通的不能再普通，还有那个花生米，看起来也是普通品种，和齐大壮用得辽宁花生米根本不是同一个境界。

最要命的，谢安用得居然就是前面超市买的冰糖。

齐思明想念桂花糖、枫糖，那才是八宝粥的绝配。

看材料，看大厨不怎么娴熟的分辨材料的手法和眼力，似乎都说明了这锅八宝粥注定不会成功，甚至会失败。

东方无敌出身厨艺时间，对食材的挑剔也是苛刻的。

“如果要熬八宝粥

，这些食材不合格，煮出来的粥很难达到美味的范畴。”

成就一碗真正美味的八宝粥，除了厨师的厨艺，就要看食材。

食材如果差一点，厨师的厨艺完全可以弥补。

只是，在当场的大厨，以及吃货看来，这里的食材不是差一点，还是差了很多点。

基本上可以用火龙果的籽儿来形容的点。

“没事，我试试。”谢安面色一片平静，内心却微微有波澜。

八宝粥，他没少熬过，基本上每个月都会煮。

只是每次煮的都不能算是真正的八宝粥，谢家小馆的厨房里不是每一次都能凑够八种食材。

谢安每次煮的准备的来说应该是三宝粥、四宝粥、五宝粥，就连六宝粥都很少。

真正的八宝粥，每年大概只会煮一次，就是冬天时喝得腊八粥。

普通人家，很难有凑够八种食材煮成一锅粥。

谢安上大学时候煮的倒是八宝粥，只是他休学太早，其实也没煮过多少次。

现在，他有钱了，有了可以正大光明待在厨房自由，终于可以用明火煮八宝粥了。

谢安兴奋的眼睛发亮，连头发丝都是飞扬的，他甚至都没听到东方无敌和齐思明的质疑。

终于可以自在的煮八宝粥了。

关于八宝

粥，有人习惯性用煮，有人喜欢用熬，其实都差不多。

形容的字眼不同，需要厨师倾注的心力却是相同的。

谢安立刻拿出一个大砂锅，加水加米开始熬。

他更喜欢用熬这个字眼，显得更加郑重。

一开始煮粥，谢安再次陷入那种世界上只有我和食材，以及食材和我，其他的都不存在。

宋厨等人：……

我们不能大眼瞪小眼啊？也得干点什么，不然好尴尬的说。

不过他们究竟应该干什么？

“做点小菜和这饼包子啊饺子啊什么的，适合早餐吃的食物，如果能和八宝粥搭配就更好了。”齐大壮头都不回，甚至已经找到最佳位置，搬了椅子，椅子上还垫着垫子，坐看谢安熬粥。