第13章 开启美食直播（2 / 2）

此刻，心柔不禁开始期待起来：“不知道这次系统又会开启什么功能呢？会不会有更多新奇有趣的东西等着我去发现呢？”她满怀希望地想，脸上露出了灿烂的笑容。

因为今天泳彤要帮忙负责拍摄，所以店里少了一个人帮忙，但是没关系，今天店里的收银是叶杰，汪军涵他会负责帮忙陈姐那边，再加上店里帮忙的 3 个员工，这样一来就可以减轻大家的工作压力，也就不会那么忙了！

心柔，你准备好了吗？我要开始拍摄了！”泳彤举着手机，笑着对心柔说。“好的，泳彤，我这边准备好了。”心柔站在厨房里，微笑着点头。

泳彤打开了抖音直播，心柔温柔的声音响起：“大家好，我是幸福小饭馆的厨师，心柔。欢迎来到我的直播间，今天我要教大家烹饪三道美味的家常菜，分别是脆皮咸鸡、蒜酱白肉和话梅猪脚。希望大家都能学会哦！而且不用担心学不会，因为我这边也会放慢动作，直播还有回放呢。那么，我们就开始吧！”

心柔先将需要的材料一一拿出来放在案板上，然后详细地介绍道：“首先，我们来做脆皮咸鸡。这道菜需要准备一只三黄鸡、粗盐、姜、葱、花椒等调料。接下来，让我们一起动手吧！”

她熟练地处理着鸡肉，每一个步骤都做得非常仔细，同时还不忘讲解每个步骤的要点和注意事项。观众们纷纷留言表示受益匪浅，心柔也耐心地回答他们的问题。

很快，一道美味的脆皮咸鸡就做好了，它被端到餐桌上，散发着诱人的香气。这道菜看起来非常漂亮，鸡肉外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，让人垂涎欲滴。

接下来，心柔开始准备第二道美食——蒜酱白肉。她先将五花肉放入锅中煮熟，然后切成薄片，摆在盘子里备用。接着，她用蒜末、生抽、醋、糖和辣椒油等调料制作了一碗特制的蒜酱汁。最后，她将蒜酱汁淋在肉片上，让它们充分吸收酱汁的味道。第三道制作的是话梅猪脚，接下来，让我们一起来看看这道菜的做法吧！首先准备好食材：猪脚、话梅、姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。然后将猪脚洗净切块，冷水下锅焯水后捞出备用；接着热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入猪脚翻炒均匀；再放入八角、桂皮、香叶炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒上色；最后加入适量清水，放入话梅和冰糖，大火烧开后转小火焖煮 40-60 分钟左右至猪脚软烂入味，最后加入少许盐和鸡精调味即可。一道美味的话梅猪脚就做好啦！

心柔手脚麻利地迅速完成了三道菜肴的烹饪，一旁的小雨兴奋地告诉她，直播间的观众人数已突破 500 大关。心柔微笑着向观众们表示感谢，并告知他们今天制作的这三道菜将在抖音橱窗上架销售，限量 500 份。同时，她还强调团队会采用真空包装并通过冷链运输确保菜品的新鲜度。对于那些想要品尝这些美味佳肴的粉丝来说，可以前往橱窗购买。