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第六百一十四章腌笃鲜(1 / 2)

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忙碌了一天的林家人,看到满满一桌子的丰盛美食,心情愉悦。

“娘,今天是什么好日子,怎么做得这么丰盛啊!”

林老大迫不及待的洗好了手,就准备入席,被林钱氏拉扯到一旁,让他来厨房帮忙端菜。

“都是些以往储存过冬的菜,想着翻找出来,拿一些在路上吃,或者去了盛京也是个念想,还有就是兴仓回来了,老三媳妇儿可是一早就去接人了,想来也是快到了!”

林老太笑容可掬,将手中的菜放下,说完话说转身又要去厨房帮忙,被林兴康拦下,让她歇歇,他去就是。

“小哥哥总算是回来了,妞妞可想他了,这一去邻边几个县帮忙修风车,一去就是两年,娘有时候想他紧了,拿着他的衣服,一个人悄悄的抹眼泪,看的人心疼。”

林希跟林老太坐在桌子边上,喝着茶水等着饭菜,聊了些家长里短的闲话打发时间。

这时门外传来一声熟悉的叫喊声,“妞妞!奶!我回来了!”

林兴仓欢快的声音,让本就温馨的家庭,更是多添加了一份喜悦,林老太忙起身去拥抱她这个好久不见的孙子,将人紧紧的搂抱在怀里。

“哥是不是瘦了些?在那边过的可还好啊?”

林老太急切的关怀着林兴仓,又让他坐在自己身边,拉着他的手与他闲话家常。

“奶,我是做事多,肉都长结实了,没吃苦!我们过去帮忙,当地人都对我们可好了,二柱叔跟我一起去,一路上没少照顾我!”

林兴仓憨厚的笑着挠了挠头,将这些年发生的趣事,与家里人说着,绘声绘色的模样,将林老太逗的是咯咯笑个不停。

“小哥,你今日回来可是赶上时候了,我做了一道菜,保证你吃了惦念不已!”

林希说得神秘兮兮,她眨巴着眼睛,一溜烟跑进了厨房。

一旁的小灶台是哥哥们为林希搭建,方便她研究美食,此刻上面正焖煮着一锅腌笃鲜,她走过去,小心翼翼的拿起一旁的湿帕子,将盖子揭开,扑鼻而来的鲜香,将她的嗅觉包围。

“炖了一下午了,这肉也是软烂可口,奶吃起来一点也不费力,挑选了肥瘦相间的部分,也不怕塞牙缝,笋子也一筷子戳下去能戳开,汤色奶白,刚刚好!”

林希嘴角上扬,盯着这一锅腌笃鲜,脸上洋溢着幸福的笑容。

林老大将林希这一锅腌笃鲜端上桌的时候,大家都期待的盯着,等到砂锅盖子揭开,入目的火腿与春笋交汇,汤汁浓稠,咸香的味道扑鼻而来。

“哇!这是做的什么菜,看着让人馋的流口水!”

林兴仓这两年还是没有改掉他浮躁的性子,拿着筷子看着腌笃鲜,直咽口水。

林老太也不忍心让一家子人辛劳一天,还饿肚子,让大家开动了起来,众人先后伸出筷子品尝腌笃鲜的美味。

“这菜好脆,感觉是从未吃过的口感!”

林兴仓夹起一块笋块,吹了吹,忙放进嘴里,家里的菜肴让他倍感幸福,胃口大增。

“汤也好喝,味道恰巧合适,熏肉本身的咸味就足够调味,配上春笋的鲜嫩,融汇在一起,这锅汤里全是精华!”

林希喝了一口汤,点评这一次做成的腌笃鲜,幸好没有另外放盐,不然这锅汤可就没有这么合适了。

“妞妞说这菜叫春笋?怎么没有见过,也没有听过。”

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