第四十六章 戴志春，我红呢？（1 / 2）

“李厨，你上节目需要帮手吗，我觉得我跟于哥还是得跟你一起去的。”

第二天早餐结束后，尹博一本正经的说道。

“脖子说的有道理啊，李厨，我觉得带两个助手很有必要的，而且我们两个真的真的很舍不得你！”

“我都不好意思拆穿你们，你们是舍不得我吗？”

李名对两人翻了个白眼，没好气的说道。

不过要去拍摄一段时间的节目，员工餐厅这边只能先找其他人顶一下了。

总不能他白天录完节目再跑回来做饭吧，那也太丧良心了吧，属于是一点都没把他当人看。

于滨海和尹博被拒绝后，默默的蹲到了墙边背朝着李名看着要多委屈就多委屈。

“哎呀，你们整这死出干嘛，我又不是不回来了。”

俩人一脸受气小媳妇的模样给李名都快看吐了，他搓了搓手臂上的鸡皮疙瘩。

拿着游乐王子剔骨刀，让两人清醒了一下，李名坐回椅子上查看起系统的新提示。

又可以解锁新菜了。

【恭喜宿主，累积好评已达到800！】

【食谱—美味无比的红楼茄鲞已解锁！】

【食谱—美味无比的脆皮素烩已解锁！】

【食谱—美味无比的罐焖牛

肉已解锁！】

【累积好评达到800，即可随机解锁三道食谱！】

【请继续努力！】

“嚯，这三道菜也都不简单啊。”

李名消化完食谱，心里暗自感叹了一句。

红楼茄鲞是出自红楼梦第四十一回，具体的烹饪方法是红学家们和众多顶级大厨一起研究出来的。

别看是用茄子为主料，但用料多达十几种。

脆皮素烩其实就是各种的蘑菇，这道菜也非常有名，在食神争霸擂台赛上夺得了金牌。

罐焖牛肉同样是一道国宴菜，食材用料都很普通，要靠厨师的手艺将其烹饪成为一道顶级的国宴菜。

“好了，别蹲着了，过来帮忙今天中午上新菜。”

李名站起身，看两人还蹲在墙角，喊了一声。

“新菜！居然又有新菜了！”

“李厨，有什么事情需要我脖子的尽管开口！”

一听新菜于滨海和尹博跟学了那个变脸绝活似得，嘴巴都快咧到后脑勺了。

李名准备先把荤菜做出来，罐焖牛肉毕竟炖也需要一定时间的。

拿起一块牛五花，将其改成块放到一旁备用。

肥瘦相结合，做出来的口感味道也会比较好。

“脖子，帮我拿点洋葱和青蒜过来。”

切好牛肉后，李名将洋葱切开，又将青蒜切成马蹄丁。

洋葱怎么切到时候无所谓，这青蒜是最后拿来点缀的，切成马蹄丁会比较好看一些。

随后李名把大枣的核给剥出来，将口蘑改刀，胡萝卜土豆切成滚刀块，再将芹菜切成大块，就可以正式开始烹饪了。

将牛肉倒入锅中冷水焯一下，捞出洗净，就可以加着食材和各种调料大料先下锅煮了。

这牛肉焯水一定得冷水下锅，不然肉被热水一激，这血水就被封在里面出不来了。

李名转头把刚刚切好的食材端过来，碗里刚焯好水的牛肉莫名其妙的少了好几块。

“于滨海！尹博！我肉呢？”