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第六十章 想要,给我(1 / 2)

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直播间炸了暂时也弄不好了,王德利着急忙慌的回去处理了。

李名等人按照原计划,再次前往农贸食材将其他需要的食材购买齐全。

回到餐厅后厨,其他两组都已经开始子处理食材了。

就是高伟的脸色好像有点不好。

“李厨,你太厉害吧,居然还会种羊肚菌!”

张天暧等人从直播间观众口中也知晓了先前的事情,他们看到李名等人回来一脸震惊围了上来。

“我也是第一次种,略懂略懂。”

李名摸了摸头,有些不好意思的说道。

赵露司和黄文轩听到这话,对视一眼。

诶!对味了!

系上美少女战士围裙,李名便开始准备制作脆皮素烩。

这道菜除了六种蘑菇之外,还需要用上鸡汤和酥皮。

现在他准备先把鸡汤和酥皮做出来。

鸡汤那李名可做的太多了,他现在手上的食谱很多菜都需要用到鸡汤。

就是这酥皮,做出来得费点功夫的。

抽出巴啦啦小魔仙限定厨具,将黄油切片后铺到油纸上包住。

用擀面杖把油纸里的黄油敲到柔软状态就可以开始擀制成黄油片了。

夏天做黄油片会有点小麻烦,制作的过程中过一会就得拿去冰箱

冻一下,不然就会软化。

擀了好一会,黄油片这才做好,李名将做好的黄油片先放进冰箱冷藏,将面团揉了出来。

“你们三个在干嘛?”

李名正揉着面团呢,一抬头黄文轩和其他两位大厨都站在旁边盯着,给他吓了一跳。

“额,没事李厨,我们看看你有没有要帮忙的。”

说罢,三人连忙回到自己的灶台前。

偷师被发现了,有点小尴尬呢。

将面团擀好放入冰箱冷藏至跟黄油片一样的温度,李名就正式开始制作起了酥皮。

酥皮的制作非常考验细节,一个不小心可能就漏油了,或者不均匀了,那就费了。

酥皮制作好后,李名将其放入冰箱冷藏备用,空气中已经有着很浓的黄油香味。

“李厨,可以吃了吗?”

中午的时候忙着种蘑菇,几人都还没吃东西,闻着香味大家都有些饿了。

“还没有那么快哦。”

李名将汤锅的盖子掀开看了看,再熬一会也可以了。

鸡汤的鲜香味道散出,立马又引起众人的注意。

黄文轩等人又走上前观看,这鸡汤怎么能这么香啊,而且颜色也这么漂亮。

见李名那边被众人围着,高伟脸色更加难看。

不明白为什么李名这个臭蚂蚁凭什么啊。

恨恨的把手里的豆腐捏的稀碎,他一把将残渣摔到水池里。

正在切豆腐的杨宇被这突然袭来的炮击吓了一跳,手一抖,马上切好的豆腐一下子成了两半。

他做的是菊花豆腐汤,跟文思豆腐一样,也是一道极其考验刀工的国宴菜。

“陈厨,你没事吧,得小心啊。”

摄像小哥被这边的动静吸引住,将镜头对了过来,高伟连忙一脸的关心的问道。

“没没事。”

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