第一百零五章 景恬在玩一种很新的东西(1 / 2)
“不是,我说方便让我自己来炒个牛河吗。”
小摊老板跟李名差不多高,一米八几的个子壮的跟牛一样。
没想到,说出来的话比景恬吃路边摊还要反差。
听到自己家的后花园平安无事老板这才松了一口气。
“我刚刚炒的不好吃吗?”
“味道ok的,就是我朋友想尝尝我炒的。”
这时老板扭头看向李名身边的景恬,灯光有点昏暗,再加上戴着个帽子,具体模样看不太清,不过能确定是个大美女。
原来他的炒粉摊子只是这对小情侣py的一环啊。
“行,那你来吧。”
“谢谢。”
李名道了个谢从老板手里接过锅勺。
炒牛河看着简单,炒出来爽滑干身,每条河粉颜色均匀都是一个颜色,做到这些还是不简单的。
小摊老板站在旁边点了根烟,李名都说加钱了,还不用他自己炒,站着就把钱给挣了,何乐而不为呢。
只不过小情侣的py归py,他看着李名这么年轻也不像会做饭的人,炒的难吃无所谓,反正不是他吃。
但一个不留神给他摊子点了那就寄了。
“大哥,食材调料都在这边,你小心点别给我摊子点着了,我小本生意。”
“okok。”
李名没多说什么,点火
把锅的温度提了上去后加油下点姜丝然后把牛肉加进去翻炒。
这里的灶台之类的肯定没有后厨的好使,但丝毫不影响他的发挥。
略微翻炒之后,倒入一点生抽将牛肉炒香。
“嚯,大哥平时在家也做饭的吧,嫂子可真有福气。”
小摊老板闻着牛肉的香气,有些惊叹的问了一句。
小伙子的操作看着有点丝滑哦。
怪不得py中有这么奇怪的一环呢,原来是有两把刷子的啊。
“是的,我男朋友天天给我做饭吃!”
景恬连连点头,一脸的自豪,这话她可太爱听了,等会必将要给老板超级加倍一波。
“那你跟我出来吃宵夜,男朋友不会生气吧?”
李名看着景恬的嘚瑟的小模样,心里玩心大起,贱贱的开口说道。
“那当然不会啦。”
景恬笑眯眯的回应。
“啊?”
小摊老板眼睛都瞪大了,心想现在年轻人都这么会玩的吗,等会正主发现了找过来不会给他摊子掀了吧?
牛肉微微炒制一下就可以了,将炒好的牛肉推到锅边,把锅里多余的油盛出来,然后加入豆芽炒到断生。
抓了一把河粉放入锅中,李名把锅勺放下换了双筷子。
小摊老板看李名准备用筷子来炒摇了摇头。
刚刚才夸完两
句呢,这马上又整上蜜汁操作了。
你是什么超级大厨哦?还用筷子炒牛河。
李名不知道旁边老板的痛心疾首,他只是单纯有点用不习惯这锅勺。
河粉下锅先不用动它,煎制一会再炒散,这样子才会带着焦香的香味。
炒散之后,锅里再下入韭黄和葱段,加入料汁之后简单调味然后开始猛炒。
这也是最重要的一步,大火猛炒下一个不注意就很容易糊锅了。
他左手手腕微微发力,右手的筷子跟着颠锅的节奏翻炒着锅里的河粉。
炒牛河呢就讲究一个手疾眼快,姿势要帅。
灶台的火焰之上,李名行云流水的操作看起来十分的赏心悦目。
不少人的目光都被吸引了过来,有几个开着车路过的路人都专门停下欣赏。
猛火爆炒下,各种食材和调料的香气被迅速激发出来。
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