第一百八十八章 六道红楼菜（1 / 2）

尹博接过长长的食材清单，明显的愣了愣。

“李厨，中午这是准备上几个新菜呀，要这么多的食材？”

“做啥菜还得要胭脂虫呀，这玩意不是拿来弄口红的吗？”

“还有这绿色的大米又是什么东东？”

看完食材清单之后，尹博整个人都懵比了。

如此多的食材那说明中午上的新菜数量肯定是远远高出平时两道新菜的标准的。

本来是一件挺值得高兴的事情，但是他看完清单上一些食材的名字心里不禁犯起了嘀咕。

胭脂虫？绿色的大米？

全球什么时候开始变异的，他也没收到通知啊。

“你最好是中午一口别吃。”

李名包着核桃包，眼皮都没抬一下。

“好的李厨，保证完成任务！”

抽刀断水水更流，人不修理哏啾啾。

虽然尹博的内心还在怀疑胭脂虫吃否能吃和绿色大米是什么时候变异出来的，但他还是老老实实的去准备食材了。

“非得皮这一下才开心。”

李名昨天就跟章正平约好了，邀请他今天来嘉艺的员工餐厅作客。

所以今天中午他准备做几个红楼菜，牢牢的把章正平的心拴在这里。

“李厨，川菜里面还有用胭脂虫或者碧粳米做的菜

吗？”

黄文轩也包着核桃包呢，听到尹博说到胭脂虫和绿色的大米，他有些好奇的开口问道。

毕竟是前星级餐厅大厨嘛，胭脂虫可以入菜和绿色的大米就是碧粳米之类的小知识肯定是知道的。

但他还真没听说过，川菜里面有用到这两样食材的菜品。

“川菜？我记忆中应该没有吧？”

“那今天做的是创新川菜吗？”

“有没有可能，我今天做的就不是川菜呢？”

李名一头的黑线，他也没说他要做川菜啊！

“今天中午做几道红楼菜。”

“红楼菜？”

其实也不怪黄文轩跳进川菜的圈子里就出不来了。

李名这段时间确实也是天天做川菜。

他还以为李名是专精川菜，其他菜系只是略有涉猎呢。

这突然掏出来的红楼菜又是什么后备隐藏能源啊？

红楼菜虽然普及度没有很高，但毕竟也是拿过国际大奖，接待过不少外宾的。

而且有些菜品的烹饪技巧高超，一般的厨子都驾驭不了。

黄文轩也是知道红楼菜的名声在外的。

但是这不是淮扬菜吗？

“李厨还会红楼菜？”

给李名当了这么久的副厨了，黄文轩本以为自己不会再像以前那样被狠狠震惊了，

没想到这才多久就被打脸了。

“会一点吧，今天的几个菜都是第一次做。”

李名实话实说，顺手将包好的一屉核桃包放上蒸笼。

“好的呢。”