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第227章 好一桌春菜(1 / 2)

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晚上,萧雪把上山找春菜的过程做成了一个短视频,她的文案是这样的:

在春意盎然的季节里,我们踏着清晨的露珠,背着竹篓,满怀期待地踏入了那片生机勃勃的山林。阳光透过嫩绿的叶缝,洒下斑驳陆离的光影,空气中弥漫着泥土与花草混合的清新香气。今天,她的目标是寻找那些藏在山林间的春日珍馐——蕨菜、刺脑包、香椿、苦刺花、金雀花、竹笋、水芹菜以及那些神秘的野生菌,将它们烹饪成一道道令人垂涎的美食。

我们首先发现的是一簇簇鲜嫩的蕨菜,它们顶着未展开的卷叶,仿佛害羞的少女。她小心翼翼地将它们采摘下来,心中已构想好一道清爽的凉拌蕨菜,用蒜蓉、醋和一点点糖提鲜,简单调味便能激发出蕨菜最纯粹的鲜美。

继续深入,一种带有独特香气的植物吸引了她的注意,那便是刺脑包。它的叶片边缘布满细刺,但内里却藏着鲜美的秘密。萧雪熟练地避开尖刺,摘取嫩芽,打算用它来炒制一盘腊肉刺脑包,用辣椒和花椒激发出它的独特风味,让味蕾在刺激与甘甜间跳跃。

不远处,一棵香椿树正散发着诱人的香气。需要踮起脚尖,才能采摘下最顶端的嫩芽。香椿炒鸡蛋是春天里不可多得的美味,金黄的蛋液包裹着翠绿的香椿,每一口都是春天的味道。

继续探索,发现了苦刺花和金雀花的身影。这两种花虽带有些许苦味,但经过处理后却能成为餐桌上的一道佳肴。萧雪决定将它们分别烹饪成苦刺花鸡蛋饼和金雀花鸡蛋饼,苦刺花带着一丝丝清苦后的回甘;金雀花茶则清香扑鼻,能解春日的困乏。

沿着山间小径,一片竹林映入眼帘。竹笋破土而出,鲜嫩欲滴。我挑选了几根最为粗壮的竹笋,计划将它们与腊肉同炒,竹笋的清脆与腊肉的醇厚交织在一起,定能成就一盘经典的家常美味。

溪水边,一簇簇水芹菜随风摇曳,清新可人。瑞妍轻轻地将它们连根拔起,洗净后打算做一道凉拌水芹菜,用简单的酱油、香油和蒜末调味,保留其最原始的清新与甘甜。

最后,也是最为期待的,是那些藏在落叶与腐木之下的野生菌。凭借丰富的经验,仔细辨认,挑选出几朵色泽鲜艳、香气扑鼻的菌菇。我打算将它们与鸡肉一同炖煮,制成一锅鲜美的野生菌炖鸡汤,让汤汁在慢火中渐渐浓郁,散发出令人难以抗拒的香气。

中午,我们满载而归。回到家中,厨房里锅碗瓢盆交响,不久,一道道色香味俱全的春日佳肴便摆满了餐桌。两家人围坐,共享这来自大自然的馈赠,每个人的脸上都洋溢着幸福与满足的笑容。

萧雪将上山寻找春菜的整个过程制作成了一段短视频。这段视频里不仅记录了她们寻找春菜的艰辛和乐趣,还有对春菜的介绍以及烹饪方法。这让江瑞妍感到十分惊讶,她从未想过萧雪竟然能够在采摘野菜的同时拍摄如此精美的视频。

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