第65章 芋头扣肉超满足（1 / 2）

“大家请开动吧，尝尝我的新菜。”林宝初招呼着。

这一桌菜，只用色香味俱全来形容，根本不够。

鲜嫩咸香的红烧鱼、色泽诱人的烧排骨、汤香味浓的猪肚汤、金黄下饭的炒鸡蛋，还有软烂满足的芋头扣肉！

简直是饕餮大餐、口腹之福啊。

“瞧瞧这些菜式，啧啧。”

许良弼捏着筷子，看着满桌珍馐不知如何下筷。

“老夫还以为杀猪宴，说的是整桌猪肉炒白菜呢，没成想，竟是这么多样式，好啊，好啊！”

这顿杀猪宴，不仅颠覆了许良弼的认知。

也颠覆了在座所有人的认知。

城中那猪肉铺的杀猪匠家里，天天杀猪，可他们家吃的猪肉啊，顿顿是白色的肥肉片。

油足肉厚，可看多了，也觉得不下饭。

但林宝初今儿做的这桌菜，每一个看着都叫人流口水。

都是肉，她做的咋那么好看呢。

这个朝代的菜，重点只在于有油腥、能吃饱，在菜的味道和颜色上并不注重。

林宝初做菜，恰恰很看重这两点。

她给沈戟夹了块拔丝芋头，“大家别只顾着说话，动筷子啊。”

“大家都别互相客气了，这是爷和夫人的好意，也是咱们辛苦小半年来的反馈。”

五大三粗的周厉率先动筷子，直奔那诱人的扣肉去。

巴掌大的扣肉片，肥瘦相间，挂着汤汁，铺在白米饭上，爽啊！

“周捕头，扣肉搭配芋头片更好吃。”林宝初提醒他。

那大碗扣肉里，每一块扣肉中间都夹了一片炸芋头。

芋头绵密软糯，吸满汤汁。

跟扣肉一起吃，一口下去，那才算是人生无憾。

“芋头？好啊！”

芋头这个菜，还一直长在县衙后院的菜园底下。

福客来饭庄还未供应，他们都没吃过。

“这芋头长得不太像菜啊。”

温怀夹得太使劲儿，绵软的芋头就断了。

林宝初一边吃一边给他们做解答：“芋头其实也算是一种粮食，可以当饭吃，也能做菜。”

“就像这道拔丝芋头，它既是点心，也是菜。”

“我方才瞧林姑娘给爷夹菜，夹的第一筷就是这道菜，这道菜一定好吃！”朱金华伸去筷子。

炸得金黄酥脆的芋头，裹上麦芽糖浆，夹起时糖丝缠绕。

送到嘴里，朱金华立刻瞪大眼睛，不可置信其味道。

“是甜的！”

“它、它竟然是甜的！”

他还以为这道菜是咸香口的，没想到竟是甜食。

“真是甜的？”

众人再次齐转筷，一盘拔丝芋头瞬间少了一半。

林宝初见状，不动声色，也伸去筷子，给沈戟夹了几块放碗里。

这是她家相公爱吃的菜，可不能叫他们吃完咯。

“甜的甜的！”一道甜的菜，叫两桌大男人欢喜不已，差点就尖叫出来了。

也因为这道菜，饭桌上的气氛大好。

大伙儿这才敢敞开了吃。

“嗯，这个黑色的是什么菜？跟鸡一块炒，好特别的味道。”

“那是木耳。”

林宝初的嘴忙个不停，“木耳是在山里采回来的，长在腐木上，刚采回来时不能吃，得晒干了再用水泡才能吃。”

沈戟见她一直被缠着说话，他默默给她夹菜，

甚至还拿了个空碗放在她面前，专门给她盛菜用。