第146章 赛道(1 / 2)
第二天,将大部分宾客送走之后,唐唯和顾承希也先回了凤城。顾国锋和杨宝萱带着唐馨再留几天。
回到凤城的两人休整了一天,便都投入到忙碌的工作中。
唐唯回来就接连几天替了店员的班。因为人员紧张,大家都忙了半个多月没有休息。这不,节日一过,就开始调休。
唐唯真的是一个“不”字也没说,想调休就调休呗,只要保证每天只休息一人就没问题。甚至阿狸不想放假,她都强制让她休息。
其实小加去了分店之后,阿狸是最忙的。放在以往,阿狸早就休假了。但唐唯感觉她好像有些变化,变得……勤奋?或者说是更上进。
也许是被大家感染了吧!不过,无论是以前知足常乐的阿狸还是现在努力上进的阿狸,她都很喜欢。
其实,只要是自己开心快乐就行,怎么过日子是没有标准的。
唐唯给阿狸放了假,也开始摸索起管理方面的事。
从人手方面,还是需要增加人手,现在店里除了阿狸还有三人,但外卖高峰期,常常是忙不过来的。
而且因花茶品类多,接单时间的限制有可能会影响花茶口感。所以要协调的不仅是人手,还有如何节约时间成本,而不影响质量。
第一:做每日特供,对于熬煮类花茶,每天只特别供应一种。而这种是依据营养学知识,按照每个星期七天的不同饮食搭配来制定的。这样也帮顾客做了筛选。
第二:外卖与店堂分开管理。两个部门由专门的人员负责,分工却不完全分离,在完成自己工作后互相协作。
特别是熬煮区的工作,是涉及两个部门中最繁杂的工序,由阿狸和小加负责。还有花茶调配和店员管理也由她们两人合作负责。
现在小加不在,就由唐唯负责,阿狸从旁协助。唐唯也趁这个机会,让阿狸把自己的业务能力尽快提高。
店里又招了两个员工,特供活动也开始运作起来,唐唯明显感觉到,人手压力没有那么大。而且大家更知道自己应该做什么,怎么做,而不是有时等着唐唯的指挥才开始动手。
至于员工的入职,唐唯也不再是将她们直接放进店里让她们自己去学。而是先给她们上了两天课,手把手教了一下手泡花茶的流程,以及各种花茶的冲泡手法及流程,还设置了考试。
总之,争取最短时间内上手,在上手之后再学其他的。
除了这个,唐唯还在规划另一件事。
忙忙碌碌不觉时间已过一月。
她忙,顾承希也忙。从上次柒日事件之后,他就决定要做自己的品牌,至少能不受制于人。
说得容易,实施起来却是困难重重。资金、生产品类、合作开发机构、选择生产厂家,单单这些,他们就不知道跑了多少个城市,见了多少个洽谈对象,推翻了多少个计划,调查研究了多少资料。
而且并不是做了这么多事,就有好的结果。磕磕碰碰,跌跌撞撞,或许还是欠缺那么一点运气吧。
再次无功而返的顾承希,也再一次尝到了失败的滋味。
他也开始动摇,是不是自己太自信了,或许这是个错误的决策。
唐唯没想到一打开门,迎接她的会是顾承希疲惫的面容。半个多月没见,怎么憔悴了这么多?
“你刚回来?”她看到客厅的行李箱,还有他手上端着的水,看样子刚回来不久。
“嗯。”顾承希点点头,他嘴角的笑意有点勉强,看得唐唯一阵心疼。
“抱抱。”唐唯难得地撒娇,打开双手,也不看顾承希错愕的眼神,也不等他靠近,就上前将他抱住。
虽然半个月没见,但每天语音不断,偶尔也会视频。只是这么一抱,心里有个地方好像被填上了。
顾承希双手扶住她的腰,两人的头紧挨着,谁也没有说话,只是静静地拥抱着。
“我腿麻了。”唐唯小声地说了句。
她这该死的体质。
顾承希嘴角轻咧,扶着她的腰将她抱起来,他慢慢地一步一步往沙发上走去。他看着她的眼睛,她也在望着他,他凑近她的唇,轻轻地触了一下,再一下,再一下。
他不再克制地吻住她的唇,强势地,热烈的,似乎要将这段时间的分离都补上,将所有的思念都寄托在此。
他挑开她的牙齿,卷着她的舌头热切地深情地吻着,而她的手早就攀上他的脖颈,毫不遮掩地回应着。
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