第108章 小场面，不要慌（1 / 2）

林溪脸不红心不跳地看向金爷。

为了整这个豆腐，她一家起早贪黑，多收点钱不过分吧？

何况金爷这家大业大的。

见金爷沉默，林溪又说：“真的有豆腐的香味，金爷你若不要，那我就把这个撤了。”

“要，多少钱？”

腐竹一共有一背篓，林溪张口就是一两银子。

大概是人逢喜事精神爽，金爷答应得很快。

林溪暗喜：又多挣一两！

办的是晚宴，但是一些菜需要提前备好，等到时间直接做。

一共就办十来桌，对林溪来说，就是手到擒来的事。

熟悉了一下环境，林溪洗手就开始干。

先挑出几块上好的五花肉，丢进锅里，放入生姜草果香叶，大火烧开，小火闷煮，煮熟捞出，再做点糍粑辣椒一起，炒一道香干回锅肉。

再用上好的里脊加肥肉，剁成肉沫，用于炒麻婆豆腐。

凉拌豆腐，切成三角形，铺成三层，摆成一朵花的形状，上方点缀着两颗嫩绿的薄荷，盘子边缘摆两根野草，高级感立马就上来了。

豆腐皮切成方块，包上肉馅，拢紧口袋，用线扎紧，做成福寿袋，直接上锅蒸，精致摆盘，一桌就摆八个。

量少才显得精，显得高档。

所以，林溪每个菜做的分量都不大。

“珍珠，拿咱们的圆勺，在白豆腐上挖几个球。”林溪取出才蒸热的豆腐块出来。

李珍珠在一堆杂乱的东西里头，翻找出一把奇怪的汤勺。

说是汤勺也不准确，它比汤勺小多了。

“娘，怎么挖啊？”李珍珠举着勺子无从下手。