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第446章 番茄炒蛋(1 / 2)

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(日常教学篇,不喜欢的可以跳过)

“那我们就从简单的开始吧,今天我们就尝试做一下番茄炒蛋吧,怎么样?”

站在商场的门口,林羡捏了捏慕思妤的小手,对着她说道。

“那番茄炒蛋是先放蛋还是先放番茄?”

这个问题实在是太经典了。

即使是慕思妤平时不怎么刷视频,这一个梗也知道。

“看你心情,想先放哪个都可以,不过先放番茄会更好一些,不然蛋容易焦掉。”

在有说有笑当中,两人牵手走进了商场。

在蔬菜区,林羡耐心的教她如何选择新鲜的食材。

在这一刻,林羡变成了一个知识丰富的老师,而慕思妤就是他的学生,在后面跟着努力的记忆着。

“首先我们观察它们的颜色,新鲜蔬菜颜色鲜艳,像菠菜这种绿色的蔬菜,叶子应该是翠绿色的,颜色要比较均匀才更新鲜。”

“然后最简单的就是闻它的气味,普通的蔬菜通常有一种清新的气味,如果闻到异味或者腐烂的味道,就说明蔬菜已经不新鲜了。”

“然后还可以通过触觉来感知,新鲜的蔬菜通常比较坚挺,有弹性。叶菜类蔬菜的叶子应该是完整的,没有虫眼或者枯黄的部分。不过现在有人说,有虫眼的才是健康,证明农药打的少,不过在商场里,有虫眼的蔬菜基本上已经被清理了。”

“最后如果经验丰富一点,还可以掂量掂量重量,新鲜的蔬菜通常是比较重的,因为他们还有更多的水分。”

说的差不多了,林羡回过头看向了正在认真记忆的慕思妤,笑了出来。

“我也就跟你说一说,增长一下知识点,如果我们一起来商场的话,只要我能辨析的出来,这不就可以了吗?”

听到来林羡的话,慕思妤却是摇了摇头:

“不一样的,万一你不在我身边呢,而且我说了我是要认真学习的,看到我的努力和决心了吗?”

“看到了看到了!”

“我们今天不是要学习番茄炒蛋吗?那我们先去挑一些吧。”

“西红柿在那边,正好你可以运用我刚刚说的知识,挑一挑新鲜的西红柿。”

“那他为什么要叫番茄炒蛋啊?你用的不是小番茄啊?”

“因为有不同的叫法呀,现在北方那里还有管西红柿叫柿子的,反正就是同一个东西,如果用小番茄的话也可以,就是会比较麻烦一些。”

忽然,林羡想起了自己在斗音上刷到过的一个小视频。

那个番茄炒蛋才叫真的番茄炒蛋。

索性他就直接拿出了手机,在搜索的地方打了几个字,第一个视频就是这样子的。

“学姐,你看看这个,要不然你跟着这个视频学也可以。”

带着有点疑惑的表情,慕思妤拿起了林羡的手机。

视频中,确实是一道番茄炒蛋。

却不是番茄炒鸡蛋。

而是番茄炒鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋还是熟的那一种。

小番茄也没有经过处理,粒粒分明。

只能说这一个博主也是一个人才。

“哎呀,我跟你说正经的呢,你再这样子逗我,等我回去了就做这样子的番茄炒蛋给你吃。”

“别别别,我们还是赶紧去挑选西红柿吧。”

别搞笑了。

林羡连忙打住了自己刚刚的话题。

这要是真的慕思妤端出一盘黑暗料理来。

自己真的是顶不住的。

就算自己顶得住,胃也顶不住,他可不想一天净往厕所跑。

刚刚林羡说过的知识慕思妤还是记忆犹深的。

所以挑选的西红柿,也是有模有样的。

不过,林羡还是拿出来了篮子里的特别鲜艳的西红柿,把它放到了慕思妤的手里。

“你轻轻的摸一摸西红柿的表面。新鲜的西红柿应该有一定的硬度,但不会过于坚韧或者是柔软。过软的西红柿可能内部已经开始腐烂,而过硬的则可能是还没有完全成熟。”

“你看看这一个,虽然说它的颜色特别鲜艳,但是太软了,这种一般就不是很新鲜了,咱们要换一个。”

不得不说,教学姐挑菜这一个过程还挺有趣的。

主要是对方时不时就投来几个崇拜的表情。

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