第123章 终于到了制蔗糖(2 / 2)
佳佳找到在培育菌菇的陈婉仪。
别说,做起事来,陈婉仪是真专业,她要了一间房子,阴暗背光又用木屑、麦麸这些作为培育床,不光要注意温度和湿度,还得保持清洁和通风。
现在每天拿着个小铲子,定时去检查那些菌菇的生长情况,剔除长势不好的部分。
佳佳找到人的时候,这人已经根本看不出大小姐的金贵了,就一个纯纯的小村姑形象,不知道怎么弄的,头上还有木屑。
“姐妹,你找我什么事啊,你看看这些小宝宝,长得可好了,这个,这个,还有这个,再过几天就可以吃了。”
不是,你前头叫人家小宝宝,后头就准备吃,是不是有点分裂了……
佳佳心里吐槽,开口却是正事:“婉仪,南州有甘蔗吗?我之前想制糖来着,一直没找到原材料。”
要说起糖,陈婉仪就感兴趣了,哪个女孩子不喜欢甜蜜蜜的东西呢,不过:“没关注过,你等等,我们收拾收拾,我找人带我们去找找,这几天天天屋里呆着,也时候出去走走了,你来南州我都没带你逛逛。”
“行吧,我那边也没必要一直守着,那就出去溜溜~”
于是,两人就出门游玩,顺便找甘蔗去了,先是去市集看看,可惜出来有点晚,没太多东西见到。
引路的仆人是土生土长的本地人,闻言小姐们要找的东西,便带着人出城,到了外头庄子外。
只见一大片高杆子整齐的站立着,虽然细细长长的吧,但是那不是甘蔗是什么?
看着小姐们高兴的样子,仆人不解,这喂牲畜的东西,有什么特别吗?
陈婉仪让人砍了一支过来,又砍成小段,自己跟佳佳拿起一段试了试。
没有想象中的甘甜的味道,只是非常清淡的甜味,聊胜于无这种。
佳佳看着陈婉仪:“姐妹,你是不是要先搞个培育变种啥的。”
陈婉仪头大,又让人去找是不是还有更好的品种,结果一下午,也就是一分甜到三分甜的进展。
算了,佳佳老老实实接受这三分甜的原材料,以及系统掉落的蔗糖支线任务,陈婉仪也老老实实接下提升到七分甜的培育任务。
让人砍了一些带走,路上查了一下制蔗糖的方法:
第一步:清洗甘蔗,去除表面的杂质。
第二步:将甘蔗切成小块后压榨出汁液。
第三步:用纱布将汁液过滤几遍,以确保纯净。
第四步:蔗汁倒入大铁锅中煮沸,需不断搅拌,防止烧焦。
第五步:水分蒸发后,汁液逐渐变得浓稠,开始呈现出糖的特征即可装起来静置等待结晶。
第六步:蔗糖结晶会逐渐形成,继续晾干或烘干,去除多余的水分即可。
看上去还是那么的简单,那回去就安排上。
第一次尝试,带回来的甘蔗不多,也就一捆十几根,结果当天熬煮出来的汁液真的也就一点点。
装起放一旁等待结晶后,佳佳便去休息了,这会儿整个灶间这股子甜腻的味道已经说明了方向没有问题,只是具体产量还得看后面晾干的结果啦~
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