第141章 排骨冬瓜汤（2 / 2）

不一会儿，此时锅里的水也开了，咕嘟咕嘟的冒着泡儿，排骨里的血水都变成了血沫漂浮在锅里。

柳依依把排骨夹出来，放在陶盆里，冲洗几遍，直到排骨上的血沫被洗得干干净净，再把排骨放入大肚铁锅里，加上两瓢清水，没过所有的排骨，丢入姜片、小葱团，盖上盖子，放在火炉子上面，用炭火慢慢炖着排骨。

这个方法还是他从陈奶奶家里学来的，陈奶奶家里就有这样的工具，炖出来的鸡汤和粥都格外软烂入味，比她用陶瓮煮的不知道香多少倍，也不用管它，只要中途炭火快烧完的时候再加上两次新炭就可以了。

趁着炖排骨的时间，柳依依把之前从水潭边拿回来的冬瓜放在桌上，用菜刀切下来一小截，把剩下的切口那一面放在陶盆里，这样可以让冬瓜保存的时间稍微长一些。

接着，她用菜刀小心翼翼的削掉冬瓜绿色的表皮，然后把冬瓜清洗干净，切成滚刀块，放在陶碗里。

等排骨炖的快熟的时候，再加入冬瓜块继续炖煮，一道美味的排骨冬瓜汤就成功了，冬瓜排骨汤清热解毒，利水消肿，是一道很适合夏天喝的汤。

等这些做好后，柳依依又把苦瓜清洗干净，对半切开，然后把里面的种子和瓜瓤挖出来丢掉，把它们切成薄片，放在陶盆里，然后撒上盐巴，用手不停的翻动苦瓜片，让盐巴均匀的沾在苦瓜片上，把苦瓜片腌制出水。

做完这些后，柳依依走到山洞外，抬头看了一会儿刺眼的阳光，估摸着时间，差不多可以做午饭了，也不知道沈亦白什么时候回来。

接着走回山洞里，拿了两个大土豆，用刀小心翼翼的削掉土豆皮，然后把土豆洗干净，切成土豆丝后，放在陶碗里，加入一瓢清水浸泡。

又切了一些青椒丝，蒜末，小葱沫，放在小碗里一一装好，把所有食材都准备好，等沈亦白回来了就可以开火炒菜了。

柳依依拿着昨日没做完的鞋底，坐在山洞前的小凳子上，专注的做起鞋底来。

现在是夏天，她们天天穿着草鞋到处跑，夏天可以将就一下。若是天冷下来，穿着草鞋受寒容易生病，只要得空，就得多多准备着歇息，春秋天的，冬天的，一样都不能少。

目前她和沈亦白一人才一双布鞋，只有在出去下山进城的时候才会穿上，平时在山里他们都依旧还是穿着草鞋，布鞋不耐磨，时间穿久了容易破，而他们每人又只有一双，必须得爱惜着使用，平日里基本上穿着草鞋到处跑，由于时间长了习惯了，脚底形成了一层厚厚的茧，一般的青草石头已经伤不了他们。

只是到了秋冬，天气一冷，还是得穿暖和，寒从脚起，若是天气冷了，脚不暖和，全身都是凉的，人也容易生病。

一想到秋冬，每个季节两人必须有两双鞋子换着穿，鞋底又难纳，必须一层一层的将布料密密麻麻的缝制在一起，又不好穿针，又要密密的缝，所以做起来很慢。

柳依依低着头，专注着纳着鞋底，山谷里偶尔吹来一阵清风，带走夏日的炎热，两只小狼崽乖巧的趴在她脚边，吐着舌头，懒洋洋的望着前方。