第103章 我是你表姨母！（1 / 2）

“··香油煎果子火候要掌握周全，锅中热油待到稍许开了便要将定型的果子情状放进去，一次放入三五个慢慢翻身，不能贪多否则便少不得要焦灼，周身翻滚遍了待到成型捞起来放到一边待到热油晾干装盘最是可口。柳条糕首选用香糯米碾碎了混着胡麻与胡桃捏成形状便可，蜜饵稍许加些也可，只是这糯米与胡麻本就自带香味，加了这些外部甜物本就失了本真，还有这茶沫子饼，虽说用料是粗糙了些，可这数日程哥儿在炖了河鲜之后留了些渣滓，将这茶沫子和那些鲜物一道剁碎了，再加些面粉混在一块，制成的茶饼却也别有滋味，便是宫中的贵人吃着，也只觉得新鲜不输宫中贵重，灶台上做事的人，若只晓得按着前人的指点做菜，永远都不会真正长进。只有自个儿时时刻刻都不忘琢磨着将旧物变成新的，那才是自个的本事!”

任店，后厨，

一手忙着手中活计一边还不忘与围在灶台边一众小的絮絮叨叨的孙二娘一派“严师”模样煞有介事，饶是和孙二娘相识这许多年孙氏也不免是轻笑出声，收获不远处一道“诧异”目光，孙氏给了个安抚的眼神也是默默转身就往外走，匆匆和朱山一道从外首而来的柳程一个不察竟也是差点撞个满怀，若非孙氏眼明手快将人扶起定也是要闹个笑话。

只是，眼见着被她扶起身一副“惊吓”模样的柳程，孙氏的眉头也是微微蹙起，倒是耳边已传来孙二娘的声响，

“你今日耽搁这许多时辰，那些小子们总不济事，程哥儿，还不快去灶台那头，为师这一把老骨头再这般折腾，真打算是要去见菩萨真人了不成？”

“·······”

“后厨这等油烟混杂地儿，阿嫂还是莫要沾染了。且与阿妹去屋子里说话，小的们总要挑起大梁，否则，离了我们这些老的日子真就不过了不成？”

孙二娘瞬间变脸，一派亲热拉扯着孙氏便往外走顺道还不忘给了身侧一个“不爽”的模样，便是隔着老远一群看戏的小子也都是看的分明，“程哥儿，朱总管家娘子竟是和孙娘子这般熟稔？”

“朱山总管的娘子，是师傅的正经姐妹，朱山总管，是名副其实的姐夫。”

柳程一边将已然能装盘的油煎果子和柳条糕尽数装盘一边还不忘将身边方才孙二娘已然调制好的一众茶沫子和河鲜面粉混合物种添了几滴子香油，原本便是香味四散的盆中香味越发浓郁，伴着柳程搅合的动作越发大整个屋子里很快便也添了新的香味，只瞧着柳程已然是徒手开始从中捞出一块揉搓成团后又轻易压扁，一个接一个动作下来很快满满当当的盆中已然是空了，

原本还想多探听些陈芝麻烂谷子秘辛的众人此刻也顾不得旁的，尽数都直勾勾只盯着柳程手中动作，有几个有眼色的已然是抢着从不远处拿了盆子过来，可柳程却是摆摆手飞快行至旁边将蒸笼一把拿过来，小心翼翼在蒸笼布上用油料刷子涂抹了一层薄薄的香油后也是将方才的一众压扁的团子都尽数放置了上去，待到一切完毕他也是默默将蒸笼放到灶台上开始蹲下身子往下首添了些许柴火，瞧着还在看热闹的众人柳程面色也颇是难看，“今日任店，难道只要让客人吃糕饼么？你等还愣着作甚？真打算砸了任店处招牌不成？”

“方才灶房处的热闹，都传到我这柜台处来了。都说徒弟随师傅，程哥儿倒是真看不出来，如今这脾气秉性，倒是和你这老妇像了个十足十。”

“掌事的若无威望，如何能管的住手下？娘子若非心头满意，也不会放任程哥儿如此。”

任店，掌柜的居处，