第408章 凤梨酥(1 / 2)
就在这时,露露突然想到了一个主意:“温暖暖,咱们可以用这些糖粒来做点别的,比如糖霜。”
温暖暖眼前一亮:“对啊!我们可以用糖霜来装饰凤梨酥,增加它的美观度。”
就在温暖暖和露露忙碌地收拾糖粒时,烘培工作室的门突然被推开,一个高大的身影走了进来。突然的情况让大家都是始料未及,没想到这一切都来的太过于突然。所有人都没有热还准备就已经开始了
温暖暖抬头一看,惊喜地叫道:“司明!你怎么来了?”
顾司明微笑着走进来,手里提着一个精致的蛋糕盒:“我听说你们在研究新的凤梨酥配方,特意带了些甜品过来给你们参考。”
露露笑着迎上去:“顾先生,你来得正好,我们正需要一些灵感呢。”
顾司明把蛋糕盒放在桌上,打开后露出一块精致的巧克力蛋糕:“这是我最近研究的新品,你们可以尝尝看。”
温暖暖和露露都从对方眼中看到了好奇和期待。
温暖暖拿起一块蛋糕,轻轻咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“司明,这蛋糕的味道真不错!你是怎么做到的?”
顾司明笑着解释道:“我在巧克力中加入了少量的海盐,这样可以中和巧克力的甜腻,增加层次感。”
露露也尝了一口,点头赞同:“确实,这种微妙的咸味让整个蛋糕的味道更加丰富。我们可以借鉴这个思路,在凤梨酥中加入一些特别的调料。”
温暖暖若有所思地点点头:“对,我们可以试试在凤梨馅中加入一些柠檬皮屑,增加清新感。”
顾司明赞同道:“这个主意不错。不过,你们刚才说要用糖粒做糖霜,我觉得可以再加点创意。”
温暖暖和露露都好奇地看着顾司明,等待他的建议。
顾司明继续说道:“我们可以把糖粒磨成细粉,然后加入一些香草精和柠檬汁,做成一种特别的糖霜。这样不仅可以装饰凤梨酥,还能增加它的风味。”
露露兴奋地拍手:“这个主意太棒了!我们马上试试。”
在顾司明的建议下,露露和温暖暖立刻开始尝试制作新型的糖霜。
他们把糖粒磨成细粉,加入了香草精和柠檬汁,还加入了一些海盐,以增加风味。
“你觉得这样的糖霜会是什么味道?”露露边问边小心翼翼地把糖霜抹在凤梨酥上。
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