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第四百九十一章辣脆杏仁饼(2 / 2)

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苏若彤讲解怎么选材料很快,讲完了,还让苏陶骅复述了一遍。苏陶骅这个小笨蛋,本来就不是十分用心,居然还说错了两样,苏若彤不得不又教了两遍,确认他记下来了才算完。

然后就是实操了,她领着苏陶骅去选材料。

今天两人要做的,是一道叫做辣脆杏仁小饼干的东西。

这是很简单的一道饼干,最起码,在之前苏若彤给苏陶骅说步骤跟选材的时候,大家都这么觉得。

但是接下来,包汝文他们三个的眼睛一下子瞪大了。

因为苏若彤在教苏陶骅筛面粉。

苏若彤做白案的时候,有时候会筛面粉,她的手法非常独特,也不知道是怎么筛的,通常一公斤面粉,她筛出来能用的,也就一百多克。包汝文他们试过,用苏若彤筛剩下来的面粉和筛好的面粉,做同一样东西,其余步骤都一样,可是味道差不远了。

不过,他们怎么都学不会苏若彤那种筛面粉的手法,明明看起来就那样,苏若彤讲解的也就那样,可是就好像有一道无形的墙挡在他们面前一样,他们怎么都穿越不了那层理解并且学会的屏障。

但是现在他们看到了什么苏陶骅虽然有点儿笨手笨脚的,可是分明能看出来,苏陶骅那晒面粉的手法,居然跟上了苏若彤。

这太恐怖了。

难道说他们几个年纪加起来快两百岁的老头,还不如一个不到十岁的小孩子么。

包汝文的心里滋味难言,甚至连肩膀都垮下去了。

接下来的事情就更打击他们了,苏若彤几乎教导苏陶骅做的每一步,都用上了那些他们曾经怎么都学不会的奇妙手法,可是苏陶骅几乎是一路跟下来,哪怕中间出过错,被苏若彤顶多矫正三次,便能正确做到。

看着饼干进了烤箱,包汝文的嘴唇都是灰色的。

哀莫大于心死,他今天收到的打击,是之前的好多倍。

如果说之前学不会,他还能安慰自己,反正李红星和查理也学不会,恐怕除了苏小姐,别人都不会。但是现在呢,一个小屁孩儿,一个对厨艺一窍不通的小屁孩儿,竟然就这么学会了。

他还能说些什么,他都恨不得挖个坑把自己埋了,真的是太丢人了。

曼妙迷人的饼干香气没多久就开始在室内蔓延,屋里不止一个烤箱,苏若彤忽然问向包汝文:“味道闻起来有什么不同。”

包汝文开始还没有反应过来,等苏若彤问第二遍的时候,才醒过神。

他仔细的嗅着,忽然精神一振:“有不同。”

这两炉饼干,有一炉分明味道并没有另一炉那么激烈,但是他根据自己的职业敏感,却分明能感觉的道,味道更外放的那一炉,肯定是不如另一炉好吃的。

听他说完自己的意见,苏若彤点头赞许:“你已经很不错了。花花他就辨别不了这中间的细节和香气。”

讲真,苏陶骅的厨艺天分,如果不是仗着有神识,真的就是平平如同他做别的事情一样,不拔尖,永远是那个中不溜的。

包汝文不知道苏若彤这是什么意思,于是看着她。

苏若彤说道:“花花能学会我的东西,是因为他是苏家人,也许你们不信,但是有些手法,只有苏家人才能学会,并不是我不教你们,大概世界上是真的有血统这东西的,它看不见摸不着,却起到了很大的作用。”

包汝文精神一振,看着苏若彤,苏若彤的意思,难道并不是他们笨,而是他们没有苏家血统。再想想,也是的,苏陶骅分明就是第一次跟着苏若彤学,而且苏若彤教的时候也没避着他们,但他们就是没学会,可见苏若彤说的一定是真的。

苏若彤继续说道:“但是,能学会这些东西,并不代表学的人就很厉害了。花花在厨艺上的天分,远不如你们。所以,你们不要妄自菲薄,毕竟,厨艺的世界之大,并不是只有那些手法,而是还有更广阔的江湖。我问你们三个,不用那些手法,你们来做这份饼干,你们能做到比花花这份更好吃么”

包汝文跟李红星和查理仔细的品味着空气里属于苏陶骅做的那份饼干的香气,忽然,三人都齐齐的点头。

是的,他们可以

虽然是用不同的手法来做,但是他们真的可以的。他们是做不出像苏小姐那么好吃的,但是超过苏陶骅现在的水平,也可以。看来,这独特的手法,也不是万能的嘛,且要看在谁的手里发挥。

一瞬间,信心又回到了他们的胸口,刚才,是他们钻牛尖了呢。

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