第五章 养生蛇米粥(1 / 2)
浓郁的香气扩散,当砂锅中冒出的白烟逐渐消散,终于可以看清砂锅中的食料了。这口不小的砂锅中盛满了白色的大米,这些大米被浸泡在鲜香的白汤中,吸收了汤汁的精华,一玫玫都是颗粒饱满,每一颗大米都像是珍珠一般闪烁着明亮的光泽。
在珍珠般的米饭包围中,一块块鲜嫩诱人的肉丝混杂其中,给平面的白色添加了一丝立体感。点点碧绿的葱花仿佛繁星般洒在上面,更是添加了一丝靓丽的色彩。
“好香啊,冯叔,这个有什么名头吗?看起来好像比以前做的都好吃啊。”看着白色的米饭,灰红的肉丝,绿色的葱花以及偶尔出现的黄色块状物。庄小圆都有些不舍得下手了。
虽然刚才在神降变身之后脑海中多了很多各式各样的菜谱,但是这种记忆类的知识就好像是看全息影像一样没有实感啊,相比较眼前货真价实的料理实在是没有可比性,更何况庄小圆可是饿了两天两夜,现在就算是纯粹的白饭都能吃下好几碗。
听到庄小圆的称赞,冯国庆露出一个得意的笑容,伸出右手食指点了点面前的砂锅介绍道:“哼哼哼哼,这一锅养生蛇米粥可是冯叔我的巅峰之作了。熬制了两天两夜,蛇肉的鲜嫩顺滑,米饭的饱满口感都融合在一起了。快尝尝吧,这家伙可是让你昏睡了两天两夜的罪魁祸首,多吃几口,怎么也要把被咬的仇报回来。”
额,我可没有被咬就要要回来的想法,又不是小狗。心中暗暗想着,庄小圆手上的动作倒是没停。
白瓷的汤勺进入米饭和肉丝混合的米粥中,轻轻的舀起一勺,在完整的平面上留下一个明显的凹陷,周围的米粥向着凹陷的方向滚滑过去。
没有注意这种细微的变化,庄小圆对着右手中的汤勺吹了几口气,直到米粥表面微微凝固透出米粥的粘稠才放心的放入口中。庄小圆不管是少年还是少女的时候都是怕烫的猫舌头,每次吃这种粥汤之类的都喜欢吹凉了再吃。
温度适宜的米粥刚刚放入口中就爆发出迷人的鲜香。那种鲜香并不像排骨炖汤那样浓郁,也不想蔬菜清汤那样清淡,那是一种鲜美到极致的香气。随着庄小圆嘴巴的咀嚼,一颗颗饱满的米饭在唇舌之间破裂,米饭破裂流出的汤汁更是爆发出更上一层的鲜美之气。
而混杂在米饭之中的肉丝,反而缺乏了原本的鲜味,但是在融合米饭本身的独特米香,肉丝也具有与众不同的味道。而且与米饭饱满的口感不同,肉丝给口腔提供了另一种顺滑弹性的口感,随着肉丝的一次次咀嚼,仿佛没有尽头一般,一次次的渗透出混杂着米香的持久清香。
“冯叔,你是这个。”第二口米粥放入口中,庄小圆对着冯叔竖起右手拇指比划着。体验了第二口爆发的鲜香口感,庄小圆才继续开口称赞道:“真是太好吃了。”
冯叔可不是专业的伙头兵,没有学过专业的厨艺。你想啊,一个专职训练士兵,战斗在第一线的军士哪里有闲心研究厨艺啊。但是每一次冯叔为庄小圆做的食物都会让庄小圆感觉到一阵满足,这是其他人烹饪的食物无法做到的,所以在庄小圆心中,冯叔的厨艺绝对是一顶一的。
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