第201章 砂锅居（2 / 2）

服务员将菜单递到秦开跟晓兰妹纸桌前，然后掏出菜本来将林曼的鲜贝砂锅记录了下来。

“我就要一个肥肠毛血砂锅。”秦开了一个级辣的菜，然后望向晓兰妹纸，道：

“你呢？”

“我就要这个，金针砂锅吧。”

“再一人来一瓶豆奶。”林曼补了一句，服务员头记下了，然后说了声‘稍等’转身就下了楼去。

这时，又一个服务员上前来替三人倒了茶水，然后三人有一句没一句的聊着，很快，林曼的鲜贝砂锅就端了上来，同时，服务员又端来了一小盆米饭。

林曼似乎是真的有饿了，拿起筷子夹了个鲜贝稍微的吹了吹就放进嘴里，似乎鲜贝还是很烫的样子，接连的哈了两口热气出来，然后嘴巴中栾动一番，就将鲜贝贝壳吐了出来，而鲜贝里面的肉已经被舌头剥了个干干净净。

“你是专业的吧？”秦开瞪着眼睛盯了林曼一眼，然后自己夹起一个鲜贝也丢进嘴里不停的栾动，可是感觉似乎无论怎样的想将鲜贝上的肉给吸下来却总是吸不动，甚至都弄出呼噜的声音来了，连别的桌都将目光望了过来。

“蠢呢。”林曼白了秦开一眼，一边拿起碗自己盛着米饭一边指道：

“刚才你没见我在夹起鲜贝之前用筷子戳了戳贝肉的吗。”

呃······

秦开刚才还真没注意，这一经拨也是瞬间明白过来，怪不得自己怎么都弄不下来那贝肉了。

这时，秦开的肥肠毛血砂锅和晓兰妹纸的金针砂锅也端了上来。

秦开的肥肠毛血属于级麻辣的那种，刚端上来就那扑鼻的香辣气息都令两个妹纸直吞咽了口水。

毛血，其实并非是什么毛的血，是指某种家禽，比如鸡、鸭、猪或者牛羊之类的在宰杀时，流出来的血被装进一个稀释了少许盐的清水中，然后自然凝固形成的一种血块。

因为形成这样的血块很是不规则，所以简称一个‘毛’字。

所以毛血也有鸡血鸭血猪牛羊血之分，价格也各自不同。

像这样的小馆子里卖的一般都是猪血，量大，价格便宜，而最贵的一般是羊血，羊肉可都是比猪肉牛肉贵上一截的呢。

然后就是用各种类似火锅食材的东西垫底，比如海白菜，豆芽，玉兰片，木耳等这些，也可以说是大杂烩的感觉。

而晓兰妹纸的金针砂锅其实才更像是个大杂烩。

金针并非指真有金针这么种吃的玩意，而是指将青笋头切成丝那般的细，就跟一根根金针一般，

然后再加上金针菇、白萝卜丝、胡萝卜丝、粉丝······等等之类的，全部来一个荟烧，最后煮熟的菜了。

(本章完)