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第三百九十八章 惊不惊喜,意不意外(两章合一)(1 / 2)

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(这是两个章节合在一起)

“老板!”

再不斩回到杨明小店,将手中的兰丸放到地上,“这是那个家伙的伙伴,或许我们可以利用下他。”

“你们想对雷牙做什么!”兰丸虽然一副小正太的模样,但一涉及雷牙的安危,却露出无比坚定的神情,“我不会让你们伤害雷牙的!”

看着兰丸艰难地在地上努力地支起上身,杨明顿时一愣,“你的腿……”

“要你管!”兰丸装作不屑地一扭头,冷哼道。

这个时候,雷牙心中焦急兰丸的安危,丝毫没有顾及双腿的承受力,再次用雷电刺激腿部肌肉,以极快的速度赶到杨明小店。

当看到兰丸毫发无损的样子,雷牙心中松了一口气。

随后,他警惕地盯着杨明,怒吼道:“你们给我放了兰丸!”

“哦?”杨明嘴角一翘,露出似笑非笑的表情,“你凭什么!”

“我……”

雷牙张了张嘴,想要说几句狠话,可当他看着再不斩将斩首大刀隐隐对着兰丸的脑后,顿时急了。

“你要怎样才肯放了兰丸?”

无比骄傲的雷牙垂下头,为了兰丸的安全,他头一次这么低声下气地求一个人。

见状,杨明也没有想到事情这么顺利,顿时心情大好,笑道:“只要你来当我的保安队长,我就放过他。”

“就这么简单?”雷牙一脸懵逼,原本他以前做好了被狠狠痛宰的觉悟,却没想到却是这么容易。

保安队长?

那就做呗!

与兰丸的安全相比,就算是要他雷牙的命,他也心甘情愿!

“好!我答应你!”雷牙重重地一点头。

当他话音刚落,系统提示的声音顿时在杨明耳朵旁响起。

“隐藏任务:招收美食之都的保安队长。”

“任务描述:美食之都的建立任重而道远,但一座都市怎么能少的了保安呢?为了维护美食之都的和平,宿主应该未雨绸缪。”

“任务奖励:一份麻婆豆腐的制作方法”

“任务完成,奖励已发放。”

还是熟悉的配方,熟悉的味道,一大堆信息植入杨明的脑袋。

对此,杨明早已习以为常,通通笑纳。

当雷牙安全地将兰丸重新背起来,以他狡诈的心性,顿时起了别样的心思,打算毁约,带着兰丸远走高飞。

或许是看出雷牙在想什么,杨明淡淡地看着他,说道:“你想不想兰丸的腿好起来?”

“什么?”雷牙一脸懵逼,怀疑自己是不是中了幻术。

他惊疑不定地看着杨明,仿佛是想从他脸上找出谎言来。

然而,杨明如同一棵笔直的松树,笔挺地站着,脸上一副轻风云淡的模样,丝毫不受其影响。

雷牙眉头一挑,谨慎地试探道:“你的意思是说,你能治好兰丸的双腿?”

“当然!”杨明肯定道,“跟我进小店来吧。”

雷牙眉头一皱,心中感到无比的纠结,迟疑着是不是要跟上去。

见状,再不斩恨铁不成钢道:“要你进来就跟上来,别像一个娘们一样磨磨蹭蹭!”

“哼!”对此,雷牙冷哼一声,抱着三分迟疑七分好奇,踏入杨明小店。

杨明让他们先找个位置坐着,自己到厨房中去。

雷牙将兰丸放在凳子上,不安地四处张望,心中忐忑,“他到底要怎么治疗?”

再不斩背靠着墙,双手环抱于胸前,听到这话颇为诧异,“你不知道杨明老板的事迹?当然是用美味的料理治疗啊!”

噗!

顿时间,雷牙眼前一昏,差点就要骂娘!

用美食治疗,你特么有毛病吧?

雷牙心目中有毛病的杨明,此时正在厨房,准备烹饪新得到料理——麻婆豆腐!

说起这道料理的名称来源,其实有一段颇为好笑的渊源。

话说当年,有一个漂亮的妹子脸上有麻点,人称麻婆。

因为她发明的烧豆腐特别好吃,她所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、

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烫、形整,极富川味特色。

当时,这位麻婆烹饪的豆腐与众不同,妙就妙在其特色是以“烧”法烹之。

在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。

再加上她这张脸长得这么有特色,久而久之,这道料理就被人称之为“麻婆豆腐”。

在那以后,麻婆豆腐经过无数代人的努力专研,已经形成了川菜中不可缺乏的一份子。

麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,可谓字字珠玑,将麻婆豆腐的精髓完全提炼出来。

麻:指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末,花椒要用进贡的贡椒,麻味纯正,沁人心脾,如若别地花椒,麻味卡喉,令人气紧,谁还会有食欲,谁敢再夹豆腐?

辣:是选用一种特别的大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香。

烫:豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度,不容易冷却,每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。

香:就是起锅立即上桌,闻不到制豆腐石膏味,冷浸豆腐的水锈味,各色佐料原有的难闻气味,只有勾起食欲的香味。

酥:指炼好的牛肉馅子,色泽金黄,红酥不板,一颗颗,一粒粒,入口就酥,沾牙就化。

嫩:指的是豆腐下锅,煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎,故住宅大多用小勺舀食。

鲜:指全菜原料,俱皆新鲜,鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜,无可挑剔。

活:是陈麻婆豆腐店的一项绝技:豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。

而在制作麻婆豆腐的过程中,光是一个选择材料,里面就暗藏玄机,不是随随便便挑的。

在常温下直接嗅闻豆腐的气味,正常的豆腐具有豆腐特有的香味。

质量次的豆腐香气平淡。

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