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第1123章(2 / 2)

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“不会让你失望的。”杨明仔细的打量了一下岚,这女人、不!这少妇的年龄应该是左右,只是包养的非常好,一身的打扮都是名牌,看起来是一位极为享受的人,而且不出意外应该是“先来一道餐前茶如何?”

“茶吗?我更喜欢咖啡一点。”岚优雅的抬起头说道。

“放心,绝对不会让你失望的。”杨明微笑着回到厨台,绘里奈站在一旁看着杨明的一举一动,说是厨台,其实就是大厅的一个酒台,是专门用来给主厨表演厨艺用的。

杨明从食材中找出自己需要的东西小心翼翼的清洗起来,脑海也飞速的转动起来,只是找食材的瞬间,就已经模拟出数种让对方喜欢的茶品,而后行云流水一般的行动起来。

动作优雅而富有美感,让岚的眼睛越来越亮。

不过这时候,伞山却也站起来了,“如果不介意的话,让我为您准备一个餐前酒吧?就按照以前的来如何?”

岚眨了眨眼,“可是杨明主厨不是已经为我准备了吗?”

“茶如何能够当餐前的饮品。”伞山朝着杨明瞥了一眼。。

的确,相比茶,红酒搭配更加富有韵味。

旁边的服务员、店长、绘里奈都是如此想着。

杨明却从容不迫的说道,“所谓红酒或者茶、亦或咖啡,其实都是一种令客人享受的一种饮品,因此并没有必要需要刻意去进行一种饮品,而是哪一种适合便用哪一种。”他轻轻松松的就说了反驳了伞山的话,“就现在的情况,茶比红酒更适合开胃,也更适合让客人怀着期待的心情享受接下来的菜品。”

什么?!

茶更适合?那种清淡的东西怎么能跟红酒比!

伞山当时就怒了,“你胡说什么!”

“怎么会比得过红酒?你这不是瞎说吗!”山本也生气了。

绘里奈和店长也膛目结舌,她们都是不相信这些的,毕竟很多东西在她们的意识中已经根深蒂固了,开胃酒,就是开胃酒,茶一般都是下午茶之类的啊!

杨明不疾不徐的说道,“这也是一种习惯的问题,在中华很多人,饭前都是先品一番茶水,才会进行食用,而且这种传统已经进行了几千年,至于伞山的反驳。”他看向伞山,“听说你在二星餐厅做过?那么不知道你知道不知道有些星级餐厅的开胃饮品用的是果汁?难道也是错误吗?”

“好像是这样!”

“可不是么?!”

“而且中华茶的确很流行当作开胃,只是现在好像没有什么人做了吧?”

伞山也回了一句,“茶那种东西,早就已经过时了,而且中华料理?!呵。”他不屑的呵了一声,“我从未听说过中华餐厅有什么米其林三星餐厅,最多也不过是二星餐厅,而且还是以日式料理为主的。”

杨明轻笑,“如果你这样就认为中华料理不行,那么就错了。”中华料理真正有达到大师水准厨艺的厨师,很多都不是餐厅的主厨,而是各大会所,甚至是国宴的主厨,他们根本就不会去自己当主厨,就算开餐厅也不过是交给徒弟而已。

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